シェフの独り言
シュトレン愛をラジオで伝える！またまた登場の変態パティシエ...
シュトレンがどんどん メジャーなお菓子になっています  …
１２月の店休日のお知らせ。特別誕生日ケーキ１０品ご紹介します！...
１２月に入ると 本当にバタバタしますよね mikeもかなり年末は…
師走は焦る気持ちをお菓子で落ち着かせましょう！チョコの花が開花！...
ついにあと１か月 早いモノですね～ もう一年 &n…
mikeの２種類のシュトレンは何が違うの？追熟育成タイプ？追熟不必要タイプ？...
シュトレンを購入されても このキャンペーンに応募できますよ お年…
シュトレンを数種類購入し追熟育成する人が爆増！今年は何個育てますか？...
この時期は ソワソワ・イライラ 忙しいとなっちゃいますよね💦 &…
予防接種はしますか？洋菓子職人が気になる期間は「献血」「シュトレンの追熟」です...
この期間がとっても 気になっています 何日で出来るんでしょう？ …
閉店後のチョコ店で密かな打ち合わせ。特別デコ９品ご紹介します...
密かな打ち合わせを ちょっとだけご紹介しますね 他言無用でお願い…
進化なくしてパティシエは育たない！淘汰されない洋菓子店を目指す...
お店を維持・続けることは 本当に大変なんです 進化しながら時代に…
多店買いするほど人気のお菓子「シュトレン」お店の個性を味わいましょう！...
洋菓子店： 菓子工房mike(みけ） チョコレート…
いい夫婦の日には「ベストパートナー」のお菓子をお勧めします！...
今日はいい夫婦の日 何をしようか？と 考えているあなたは これを…
ボジョレー解禁日に追熟育成菓子「シュトレン」をご紹介！よく合いますよ...
ワインと一緒にお勧めするお菓子 こだわりしかないわたくしのお菓子…
味のループステーション！トム・ヨークの音楽のような「シュトレン」...
最高な音に触れると 本当に心から癒されますね🎵 &…
東広島をトリコにしたミッキーの誕生日ケーキはどんなモノ？特別デコケーキ１３品ご紹介...
昨日は賑わっていたみたいですよ 東広島のメモリアルパレード😄 &…
mikeのシュトレンはネットでも購入できます！今日は大阪でイベント販売しています...
今日は遠方の方でも 購入ができるように ECサイトの開設のお話を…
あなたはあと何回誕生日を迎えられますか？生きた証をケーキでお祝いしましょうね！...
お腹空き過ぎて 何も考えられない ブログになっちゃいました💦 &…