お菓子の歴史
中秋の名月ですがケーキを食べましょう！なぜなら今日は・・・...
今日は満月が 綺麗でしょうね 中秋の…
特別な誕生日ケーキを９品ご紹介！年を重ねることがどれほど大切か・・...
一年に一度 年を重ねるられることが どれだけ大切か …
猛暑で牛乳不足！洋菓子素材の価格高騰はいつまで続く？それでも頑張ります...
異状の気候変動 毎年この言葉も聞きますが これが普通に使われてい…
特別な誕生日ケーキ１０品ご紹介。新商品のチョコの焼菓子もご紹介します！...
焼き方を変えると 同じ生地でも味が変化します &n…
自分の誕生日にプレゼントしてますか？特別な誕生日ケーキ６品ご紹介...
いくつになっても 誕生日は嬉しいモノですね &nb…
いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました！！...
自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊 …
不思議な植物は意外と多いのかな？このチョコレートの花知っていますか？...
不思議な植物は どれだけあるんでしょうね？ &nb…
不老不死の果物で創る新商品のプチガトー！期間限定のお菓子です...
幼少期から 身近にあった果物を お菓子に仕上げました  …
お誕生日ケーキ１０品ご紹介。定休日の掘り掘りブログ...
休みの日にブログを書くと どうしても長くなります😅💦  …
今年の異常な暑さで変わってしまった事。１４年前のケーキ店オープンから切磋琢磨したあの樹が・・・...
沸騰の夏 暑すぎた夏 周りで異常が出ていませんか？ …
夏の終わりは体調管理が難しい。誕生日ケーキ６品ご紹介！...
真夏のピークは去りましたが やっぱり暑さは続きますね  …
昨日の地震でお菓子屋さんの災害対策は何があるのか？考えないといけませんね・・・...
対策を取っていても 直ぐに忘れちゃうんですよね &…
雨上がりの神社で出会ったモノ。夏のあの人気のお菓子はもう直ぐ終わります！...
一雨ごとに 秋に近づいていますね 夏…
レモンに塩キャラメル、この時期は身体が欲する物を食べましょう！...
子どもたちも もう直ぐ学校が始まりますね この時期は疲れがどっと…
優良事業所認定・海外冊子掲載・業界冊子掲載などなどmikeのお知らせ...
今日はいろいろな媒体に 取り上げていただく お知らせと &nbs…