シェフの独り言
御饌（みけ）という言葉は何故使っているのか？東広島のチョコレート専門店...
古来使われていた言葉を どこまで知っていますか？ …
ブログを始めるならどこが良い？８年書き続けた洋菓子ブロガーがお教えします！...
自分をブロガーって初めて言いました💦 ８年毎日書いてたら ブロガ…
地震・雷・火事・親父！父の日の月ですね限定スイーツ今年も創ります！...
昔は４大怖いモノに こんな言葉がありましたが 今は何に変化します…
足湯もカカオの樹もゴミ焼却のエネルギーを利用しています。エコパークすげーや！...
こんな施設が 近くにあったなんて 本当にびっくりです😲 &nbs…
未来の職人はAIロボットで再現されるのかな？今後洋菓子はどうなっていくのでしょうか...
少子化問題もありますが そもそも考え方が変わっているので 職人が…
お菓子のイベントどんなものがあるの？今日は広島洋菓子協会では・・・...
繁忙期が終わり これからのイベントは 洋菓子では何がありますかね…
愛鳥週間にカラスと触れ合う洋菓子職人！何でなついたんでしょう？...
大人が未来のために 色々と行動していかないと いけないんですよね…
夏のイチゴ価格に仰天！目標をもって５月病を乗り切りましょう！...
長い連休の後は 身体がダルいですよね 目標を持って頑張れば 乗り…
ゴールデンウィークに映画を観たくなる洋菓子職人！夏のゼリーを仕込んでいます...
この時期は なぜかうずうずしてしまうのは わたくしだけなのでしょ…
カブトと言えば、このようなプチガトーを創りました！東広島のケーキ店 菓子工房mike...
連休が続いていますね お休み疲れという言葉もありますが ・・・・…
カカオ豆は果実の種？中身は何色？東広島産の実を割ってみました！...
カカオの実の中身は何色？ チョコレートの原料なので もちろんあの…
海外旅行では飲み水に気をつけましょうね！カカオ研修旅行では大変なことになりました...
長期連休では 海外旅行に行く人も増えますよね 病気になると大変な…
「人の振り見て我が振り直せ」いい勉強になりました！特別ケーキ６品ご紹介します...
生きてるといろんな経験ができますね 嫌だと思うかプラスに考えるか…
熱中症も危険ですがこんなイベント出店者も危険だと思います！食の安全守りましょうね...
暑くなってくると いろんな危険が伴いますよね お家でもお外でも …
７年前ショコラティエのシェフがメキシコに行きカカオを学んだ！...
カカオの木が ７年間でここまで育ちました この後はどんな感じで …