BLOG mikeブログ

シェフの独り言

初めてのご挨拶には地元のお菓子がお勧めです!話題にもなるし覚えてもらえますからね...

ついにこの日が やってきました 娘の巣立ち   &nb…

シェフの独り言 2025.4.1

離任式・退任式に人気なお菓子の詰め合わせ。恩師の異動はありましたか?...

お別れに移動 思い出に残る贈り物を あなたは何を選びますか? &…

地域・イベント 2025.3.26

いよいよ新広島駅が完成!mikeのお土産菓子も人気になるかも...

やっと広島駅の工事が 終わるみたいです 毎回出口がわからなくて …

地域・イベント 2025.3.20

ゆるキャラと一緒に出張出店。特別デコでお作りしますよ...

ゆるキャラは 始めてみても 可愛いですよね〜   &n…

特別デコレーションケーキ 2025.3.17

広島アルパークに出張出店で焼タルト16種類販売します!待っとるよ~...

繁忙期の時期に 出張出店に挑戦! クレイジーですが 頑張ってきま…

シェフの独り言 2025.3.16

娘のランドセルに涙!お別れや出会いには「焼き菓子ラッピング」がお勧め...

子どもの成長には いくつもの卒業があります   &nb…

地域・イベント 2025.3.15

桜と金柑とわたし!卒業シーズンは新しいケーキが仲間入りしています...

3月はいろんなイベントがあるので 頭も身体もついていけない💦 &…

地域・イベント 2025.3.14

移動や卒業で焼き菓子の詰め合わせがとっても人気!ホワイトデーのお菓子もありますよ...

春の気候になってきて 気持ちも雰囲気も 春らしくなってきましたね…

地域・イベント 2025.3.13

14年前に洋菓子職人が思ったこと「大切な人を笑顔にしたい」...

あなたは日々 何を大切にしていますか? いつ何が起きるか 本当に…

シェフの独り言 2025.3.11

感謝を込めてお菓子を贈る!ホワイトデー限定商品も仲間入りします...

今日は1日中 とある音楽が 頭をよぎるんですよね♪  …

地域・イベント 2025.3.9

ミモザの日に何を贈りますか?お菓子の詰め合わせラッピング色々ありますよ!...

誰もが働きやすい環境 難しい課題ですよね それに取り組んでいくの…

地域・イベント 2025.3.8

経営の学びは死ぬまで卒業できません!東広島ケーキ店・チョコ店のミケ...

卒業式が今日もおこなわれています 別れと旅立ちの時期ですね あな…

シェフの独り言 2025.3.7

娘の卒業式で今の自分の人生を振り返る洋菓子職人!ありがとうね...

子どもが巣立っていく 本当に寂しいですが そうやって自分も 育て…

シェフの独り言 2025.3.5

3月は卒業シーズン!ケーキ店&チョコ店はこれが仲間入りします...

今日でこの学び舎を 卒業します!!     …

地域・イベント 2025.3.4

桃の節句に何を食べますか?今週の特別デコレーション11品ご紹介...

ひなまつりがどんどん 衰退していくのが 感じ取れますが &nbs…

特別デコレーションケーキ 2025.3.3