菓子工房mike
農家様からの愛情を引き継ぎ「美味しいお菓子をお創りするのは当たり前」の事です!...
果物を大切に育てていただく 農家様の愛情は 本当に頭が上がりませ…
4つの分類・3つの温度帯。mikeの「丸ごと桃のケーキ」はひと味もふた味も違います!...
いよいよこの時期に なりましたよ! …
梅雨時期に人気になるお菓子は何だろ?mikeにも2種類のパフェありますよ!...
ジメジメする時期は 何が食べたくなりますか? 梅雨はいつまで続き…
知識や技術だけでは美味しいチョコレートは創れません!除湿機が3個あっても。。。...
いろんな機材をそろえるのは 本当に大変なのですが …
カエルの洋菓子店mikeは夏場のこの素材が変化します!...
夏と冬のお菓子の変化 結構あるんですよね &nbs…
2年越しのあのお菓子がやっと完成しました!名前にも拘りが・・・(笑)...
父は花を育てるのが とっても上手ですが  …
1人ダチョウ倶楽部状態で創る飲むゼリー!備蓄準備をしております...
今年も災害級の 雨が降るのかな? シ…
チョコは冷やしすぎると結露ができる!夏限定のチョコレートを販売...
チョコレートの 温度帯について 今日は詳しく話しています &nb…
ディア・ファミリーを観た洋菓子職人。あなたを笑顔に出来るのかを考えてみる...
じゃあ 次は何をする? 父にできるこ…
父の日限定のお菓子3種類ご紹介。アナタを父は待っている!...
父に日の限定お菓子を ご紹介しています  …
父チョコに最高のオペラが完成!mikeの父の日のショーケースは賑やかになりそう...
スタッフと研修休暇 その前に 父の日のお菓子を 今日はご紹介しま…
父の日の準備は大丈夫ですか?mikeの限定お菓子は只今準備中...
今週末から 父の日限定のお菓子が 登場します😁 &…
研修休暇をいただくため臨時営業しております!超特別なケーキ11品ご紹介...
いつもの休みの日に 仕事をすると リズムが取りにくいですね &n…
「香味野菜使いがち男子」のパティシエはロックの日にこの曲が聞きたい!!...
男は濃いめが好き ロックも料理も 素材が活かされて なんぼじゃい…
6月16日は父の日です!洋菓子店の「父の日普及活動」...
父は何が欲しいのか? そもそもわかっていない人が 多いんじゃない…