BLOG mikeブログ

シェフの独り言

広島の大スターがユニット結成!桜のチョコ仲間入りしました! 東広島のチョコ店「御饌cacao」...

昨日のこの話題 滅茶苦茶ビックリしましたね と~~~っても嬉しい…

シェフの独り言 2025.2.27

チョコレートで創る顔チョコ!リボンの練習はしたことありますか?...

リボン結びは 指の使い方が 結構難しいんですよね💦  …

地域・イベント 2025.2.26

まだまだ寒い3連休!今年のひな祭りはどんなお菓子が登場する?...

猫の日ですが 昨日ネタを使ってしまったので 今日はお雛様のお知ら…

地域・イベント 2025.2.22

ニクキューのお菓子が人気!あすは猫の日ですね   東広島市でケーキとチョコの2店舗を経営している...

進学・就職の準備は 本当にお金がかかります💦 肉球に癒されて 乗…

特別デコレーションケーキ 2025.2.21

今日も新商品が仲間入り!なめらかな生チョコの日本酒バージョン...

バレンタインが終わると 一気に現実に引き戻されました 寂しさいっ…

シェフの独り言 2025.2.15

バレンタイン当日に新商品仲間入り!お酒が利いたチョコ菓子...

昨日のテレビ放送は 反響がすぐあったので ビックリしました(;゚…

地域・イベント 2025.2.14

広島テレビでショコラティエの仕事を紹介!全国の雑誌にも少し載っています...

ショコラティエはこの時期 とっても超繁忙期です   &…

地域・イベント 2025.2.12

義理チョコはこんな思いで始まった行為かも?チョコ店は営業しています!...

バレンタインも随分と変化して 義理チョコは無くなっちゃいましたね…

シェフの独り言 2025.2.11

リトグリがmikeのシュークリームを食べた!かも 特別デコもご紹介します...

思わぬことが 突然おきますね😆     何が…

地域・イベント 2025.2.10

歯ごたえが半端ない生まれ変わったロッシェ!チョコ店に仲間入り...

価格高騰で 今までのお菓子が創れなくなり 本当に苦労して考案しま…

御饌cacao 2025.2.9

昨年大人気だったこのチョコケーキが復活販売!お花をあしらっています...

毎日東広島でも 氷点下が続いています    …

地域・イベント 2025.2.8

大寒波で身体が冷え込む!「ホットチョコレート」は心も身体も癒しますよ...

本当にこの数日は 滅茶苦茶に寒いですね😱 雪や凍結にも 十分注意…

地域・イベント 2025.2.5

古民家の冬は寒い!チョコ店で防寒対策を急遽設置しました!新商品もうすぐ仲間入り...

大寒波到来で あなたの地域は大丈夫ですか? しばらくは気を付けて…

御饌cacao 2025.2.4

今年の恵方巻は変化しいる!mikeの節分限定ケーキはこんな感じです...

何もかもが 物価高について行けていない いろんなお店で 工夫され…

地域・イベント 2025.2.2

中学生からのお礼状!この子たちの将来に洋菓子職人の話が響くのか?...

中学生の頃は 将来の夢とか まだまだ考えて いなかったですよね😣…

地域・イベント 2025.1.30