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菓子工房mike

不老不死の果物で創る新商品のプチガトー!期間限定のお菓子です...

幼少期から 身近にあった果物を お菓子に仕上げました &nbsp…

菓子工房mike 2023.9.8

お菓子の販売方法など、大人になってから学ぶ勉強の方が身に付きますよね!...

オジサンになっても 勉強しないと いけないんですよね😅 &nbs…

シェフの独り言 2023.8.30

雨上がりの神社で出会ったモノ。夏のあの人気のお菓子はもう直ぐ終わります!...

一雨ごとに 秋に近づいていますね     夏…

菓子工房mike 2023.8.26

レモンに塩キャラメル、この時期は身体が欲する物を食べましょう!...

子どもたちも もう直ぐ学校が始まりますね この時期は疲れがどっと…

菓子工房mike 2023.8.25

まだまだ暑さは続いていますが秋の気配も感じますよね。このお菓子はずっとお創りしています!...

秋の気配? 感じてますかね?   明後日から 2回目の…

御饌cacao 2023.8.18

夏も後半戦 夏の素材を使った新商品が3品仲間入りします!...

久しぶりの お盆らしいお盆を 堪能した人が多かったですかね? &…

菓子工房mike 2023.8.16

桃の追熟でもう一つ大切なことをお教えします!あと数日で桃のケーキも終わります...

もう直ぐ 桃のケーキが終わります     な…

菓子工房mike 2023.8.15

遠くから帰省や旅行でmikeに来られてこのお菓子にビックリされています!...

毎年お盆が何日あるのか わからなくなってしまいます💦 &nbsp…

地域・イベント 2023.8.13

今年最後の丸ごと桃のケーキ品種はこれです!食べ逃がし無いようにしてくださいね...

本来のお盆らしい休日が 帰ってきましたね   &nbs…

菓子工房mike 2023.8.12

夏の終わりを告げるあれを見るといつも考えてしまう!夏限定のケーキ登場しています。...

あなたは一生懸命に 生きていますか? 悔いが残らないように 何か…

シェフの独り言 2023.8.9

追熟師が教える「桃を美味しくする方法」はこれが一番大切!...

桃を美味しくするには 追熟という工程が必要です   &…

菓子工房mike 2023.8.6

洋菓子職人は何を伝え何を残せるのか!文豪と比べても仕方ないですね・・・...

明日は広島人にとっては 本当に大切な日です   &nb…

地域・イベント 2023.8.5

え?チョコレート専門店でかき氷?アスファルトも溶ける暑い夏にはコレがお勧め!...

暑すぎて 何もかもが 溶け出してしまいそうですね😓  …

御饌cacao 2023.8.3

夏は食欲も気力も無くなりますよね。でもこのお菓子なら食べれますよね!...

夜も寝苦しいほど 暑くなる時期は 食欲が無くなりますよね😓 &n…

シェフの独り言 2023.8.2

いろんな祭りが再開されていますね!この祭典知ってますか?mikeのお土産菓子がこんな所にも!...

剣道部のわたくしは この様な祭典が おこなわれていることは 全く…

地域・イベント 2023.8.1