BLOG mikeブログ

すべての記事

好きなアーティストばかりのフェス!台風でどうなる?【お土産菓子】販売しますよ~!...

野外のイベントは 台風や天候に悩まされます   &nb…

シェフの独り言 2022.9.15

何じゃこの作り方は!!新たな技法に出会い【お菓子創りの楽しさ】を再認識しました...

ビックリするような技法に出会い まだまだ知らないお菓子を 食べて…

お菓子の歴史 2022.9.14

変態菓子職人が創る【バナナチョコケーキ】はどのような味でしょうか?...

人に教えることは 自分の技術向上に 繋がるんですよね😆 &nbs…

シェフの独り言 2022.9.13

何も考えていないように見える経営者も実は・・・14個の【誕生日ケーキ】をご紹介...

経営者って休みが無い なんて言いますよね・・・   &…

特別デコレーションケーキ 2022.9.12

【誕生ケーキ】や【記念ケーキ】はこれが無いと笑顔になれない!絶対に忘れないでください...

いつまでたっても 誕生日は嬉しいモノです😊   &nb…

特別デコレーションケーキ 2022.9.10

酒の街で行われる【千鳥足選手権大会】はどんどん人気になっています!...

昨日は本当に楽しかった😂     千鳥足選手…

シェフの独り言 2022.9.11

秋の夜長に何をしますか?あの番組で【mikeのスイーツ】が放送されます!...

中秋の名月に お団子を食べようと思いますが 今日購入しておいた方…

菓子工房mike 2022.9.9

「白露」の時期は気持ちが不安定になりやすい!そんな時は【チョコがお勧め】...

気温の変化で 気持ちも不安定になりますよね😓   &n…

シェフの独り言 2022.9.8

秋の催しものが復活します!【秋のお菓子】も続々登場。...

東広島の秋は やっぱり「酒まつり」です👍😉   &nb…

地域・イベント 2022.9.7

次世代に伝える【お菓子創り】の技術講習は、楽しむことが大切です!...

小学生と楽しく お菓子を創りました👍😉   洋菓子店:…

地域・イベント 2022.9.6

13個の【特別デコレーション】似顔絵・マジパン人形・キャラクターが盛りだくさん...

マジパン人形を 子どもたちと創っていると いろんなアイデアに気づ…

特別デコレーションケーキ 2022.9.5

集中して創る【お菓子】が何かのきっかけになって欲しい!未来は自分でしか変えられない!...

今日は子どもたちと お菓子創りをします😁   &nbs…

シェフの独り言 2022.9.4

子どもたちに毎年【パティシエ体験】をお教えしています。笑顔になってもらいます。...

明日は講師をするので 今日の仕事は盛りだくさん😅   …

地域・イベント 2022.9.3

体感し変化していくモノが時代を突き進んでいくんでしょうね【お菓子も変化】しないといけませんね...

変化しないといけませんが 体験しないと 気づかないんですよね😞 …

地域・イベント 2022.9.2

ご迷惑をおかけしますが【停電のため開店時間を遅らさせていただきます】...

落雷の影響で この地域一帯が停電中     …

新着情報 2022.9.1