すべての記事
天職だと思う洋菓子職人が創る「特別デコレーションケーキ」１０品ご紹介！...
楽しく仕事をして 人のためになるなら こんなに嬉しい事は無いです…
いつ見てもSOLD OUTだと思われてますが追加していますよ。チョコレート製造も頑張っています！...
黙々とチョコを創るのも 良いのですが たまに切り替えも 必要です…
節分に洋菓子店が販売する「恵方ロール」はマッシュアップ？それともリミックス？...
いろんな行事に洋菓子店も 乗っかっていますよね この商品は乗っか…
どんどん増える記念日とチョコレート！今日は何の日？由来が気になる...
記念日が無い日って あるのでしょうか？  …
バレンタインイベントで朔日詣りの決意表明はくじけそう！イベントは大盛況だそうです...
今年初めての朔日詣り 決意表明したばかりで 達成できるか不安です…
愛妻の日にお菓子をプレゼントすればあのランクが上がる！平和な環境づくりしましょうね...
もう１月が終わり ２月のイベントも直ぐそこです 今のうちに旦那様…
売れる商品は止めないのにブログは何で止めちゃうの？菓子職人が6年半続けた理由とは...
今日はなんだか 違うモノを紹介するのに 費やしてしまった ポンコ…
どこも創っていないチョコ細工のケーキは売れるかな？特別な誕生日ケーキ10品ご紹介...
新商品を考えても 人気にならないもの 結構あるんですよね いろん…
月の探査機から想うスペースデブリの課題。菓子屋で出るデブリも問題？...
月が綺麗な反面 今後の未来を 心配になってしまう 菓子職人です(…
いろんな職業の話が聞ける講話授業。パティシエも中学生からパワーをもらいました！...
毎年参加させて 頂いていますが 本当に勉強になります  …
情熱的なシェフからのお誘いに、全力でお答えする洋菓子職人の講話授業！...
中学校での講話授業 学生も勉強になりますが わたくしもとっても …
バカ社長に植え付けられたイメージ！ひと昔前の洋菓子屋はこんなシェフが多かった！...
修業時代に植え付けられた イメージを変えるのは どうすれば良いん…
あの野菜が５２年ぶりに新しく登録？まあるいチョコレートは見てるだけで可愛い...
今わたくしがはまっている あの野菜が５２年ぶりに 登録されるみた…
チョコ店に節分チョコが仲間入り！赤鬼とお福が可愛くラッピング...
鬼は災難や困難に 例えられますよね …
チョコ作りが好きすぎて、まやってしまった！特別デコケーキ10品ご紹介...
毎年毎年 学習能力が無いことを つくづく思い知らされます😨 &n…