BLOG mikeブログ

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東広島の小学生にものづくりの大切さを伝える!パティシエ講師しています...

未来ある子どもに ものづくりの大切さを伝える とっても良いことな…

シェフの独り言 2025.8.31

チョコ店に笑顔が素敵なあの方がご来店!チョコレートが好きだそうです...

笑顔を絶やさない 商売をしていると 当たり前のことですよね😊 &…

御饌cacao 2025.8.30

大阪の洋菓子店巡りで見えてきた現状!まちを想いまちを活かす!...

いろいろとチャレンジしないと 今はお店を維持することも 難しい世…

シェフの独り言 2025.8.29

古墳は珍しいですか?秋のケーキが少しずつ仲間入りしています!...

地域に根差す 商売には大切なことですが これは流石に利用できない…

地域・イベント 2025.8.28

洋菓子職人が夏フェスに参戦!稲穂とマリーゴールドと共に揺れていたシェフ...

麦わらの~稲穂のき~みが by池ちゃん(レキシ) 夏フェスって本…

シェフの独り言 2025.8.27

今年も子ども達とパティシエ体験をします!お菓子好きの小学生集まれ...

毎年わたくしが 先生をさせていただいている 小学生とのお菓子創り…

シェフの独り言 2025.8.26

酒の町の秋のイベントはこれもあります!特別誕生日ケーキ3品ご紹介...

8月もあと一週間 夏も終わりですが まだまだ暑さは続きますね 早…

地域・イベント 2025.8.25

今日は夏休み中のmike!酒まつりにはあのお菓子を販売しますよ...

もうそろそろ 秋の気配が感じられますかね? 秋のあのお祭りのお話…

地域・イベント 2025.8.24

明日からmikeは夏休み!チョコ店のかき氷がとっても人気です!...

明日から3連休をいただきます 夏は思いっきり楽しまれましたか? …

地域・イベント 2025.8.23

突然レンレン!チョコ店では最後の体験イベントをしました...

突然すぎる! 本当にどうなるのか 気になりますが   …

地域・イベント 2025.8.22

暑さはまだまだピーク!秋の果物で創るmikeのお菓子は何?...

いつまでこの暑さは続くのでしょうか? もう秋のモノは出始めている…

地域・イベント 2025.8.21

あれから16年、お客様に支えられ洋菓子店を続けられています!...

16年前を思い出すと よく続けられているな~と 胃が痛くなりそう…

菓子工房mike 2025.8.20

秋には虫が活発になる!年末年始に向けて洋菓子職人んも活発になります!...

子どもの頃は 虫が好きでしたが 大人になると 気持ち悪く感じます…

シェフの独り言 2025.8.19

わくわくお仕事体験、今日から予約開始!特別デコ13品ご紹介します...

お盆を過ぎると 年末がすぐだと感じちゃうのは わたくしだけですか…

地域・イベント 2025.8.18

無事カエル!洋菓子店をオープンした時期にまた帰ってきました...

16年は長く感じますが 会社としてはまだまだなんですよね もう少…

菓子工房mike 2025.8.17