2022.10.13
修業時代の【洋菓子職人】にはこんなことはよくありました！！あなたのお仕事ではどうですかね？
あなたのお仕事でも
こんな事よくありますか？
洋菓子職人にも
こんな事よくあることです😓
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No.2998
酒まつりも終わって
西条の街は
とっても静かです
酒まつりには
２日間で約１４万人お客様が
ご来場されたようです😲
そんなに来られていたんですね・・・💦
詳しくはこちらから↓
https://sakematsuri.com/?p=953
その賑わいの後なので
もっと閑散として
感じるだけなのかな？😓
たしか１０月１１日から
全国旅行支援（旅行割？）が
始まっているはずですが
・・・・東広島は
対象外なのかな？
ってくらい
観光のお客様は
見当たりませんね😓💦💦
やっぱり有名観光地に
先ず行ってから
その他の地域に
まわってくる感じでしょうかね・・・？
まだまだ観光のお客様が
西条に来られるのは先の事か😢
そんな中
東広島の摩訶不思議なイベント
千鳥足選手権大会が
テレビで取り上げてもらう事に！！
千鳥足選手権大会では
お馴染みのステージ
赤い絨毯がセッティングされ
※画像手前の神々しい後ろ姿は
酒まつり実行委員長の原田さまです🍶
歴代チャンピオンが
当時の演技を実演して
インタビューを受けています
※わたくしも、もちろん撮影していただきました😅
今年の参加者も呼ばれて
同じ様に演技とインタビューを
うけていました
そしてやっぱり主役は
今年の優勝者
坂井さんです！！🎊🎉
時間は長めに
じっくりとインタビューを
受けられていましたよ
自慢の習字も披露するなど
千鳥足全然関係ないじゃん😅
みたいなことも話していました（笑）😂
この取材に来られた
テレビというのが
カメラに番組名が
書かれていたので
証拠写真をパシャリ！！
夜ふかし①
？？？もしかして・・・・😲！！
そうです
あの有名な番組
月曜から夜更かしの
取材が行われていたんです👍😉
来週の月曜日
１０月１７日のスペシャル番組のなかで
放送される・・・・・
予定でしたが
・・・・・・
全て無くなっちゃいました😱ガ～ン
あんなに時間を使って撮影したのに～～
面白くなかったのかな😓
この映像が番組で放送されれば
全国に西条の摩訶不思議なイベントや
素敵な町があると知ってもらい
少しは観光のお客様も
増えると思ったのですが
・・・・・放送されないんですね😓残念💦
しかし
大変ですよね・・・
撮影スタッフの方も
東京からわざわざ来てくれて
時間をかけて撮影したのに
その苦労もムナシク
放送されないなんて・・・・
なんかゴメンナサイ😓💦💦
もっとハチャメチャにすればよかったのかな💦💦
でもこんな事って
どんな仕事でもあることですよね
一生懸命に準備して
いざ本番と思ったけど
その企画が無くなったり
洋菓子店で言うと
イベントのお菓子を創ろうと
前々から試作や構想を練って
いざ完成したのに
後から創ったシェフや先輩の
お菓子が採用されて
自分のモノは
無かったことになるなど・・・😢
ちっきしょ～～～😭！！
何回修業時代に
こんなことを経験したことか😅
そんな事を経験して
人は成長して
いくんですけどね💦💦
あ～～😔ため息
全国放送のテレビに
西条が出れなかったのが
とっても残念・・・・😓
みなさま～～～
旅行割で
西条に来てもらませんか～～～
mikeが有名だったなら
観光のお客様を呼べるのにな・・・😓
この町に貢献できるように
もっともっともっともっともっともっと・・・・・・・・
頑張らないといけませんね！！💪😤
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで🐸
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※10月17・24・25・31日
※１１月7・8・14・21・22・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月17・18・24・25・31日
※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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