お菓子の情熱を試される・・mikeには誰にも負けない気持ちがあります！！

今日でまる四年か～

本当に激動の時代ですよね

 

 

いろんなことがありましたよね

今日のブログも

いろんなことを書いています😅

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3197

 

 

今日で２０２３年の

1/3が終わってしまう！！

 

 

今年も残すところ

あとわずかですね～～

まだ気が早いか（笑）😂💦

 

 

令和になって

今日でまるまる４年が

経ちましたね

あなたは

令和という元号も

もうなれましたか？

 

 

わたくしはまだ慣れない😅💦

 

 

令和の由来が

 

人々が美しく心を

寄せ合う中で

文化が生まれ育つ

 

 

とありますが

 

 

あ・・・ある意味

コロナで新しい文化が生まれ

人との接触が減った中で

 

 

心を寄せ合う大切さを

知ることが出来たので

 

 

令和の由来が

活きているのかも

知れませんね😄

 

 

コロナも

ゴールデンウイーク明け（５月８日）には

５類感染症と位置付けられるので

 

 

かなり元の生活に

戻ることが出来るでしょうね👍😉✨

 

 

この経験が何を培い

人々に活かされたのか

 

 

今後　新たな感染症が

生まれた時には

この経験は活かせるのでしょうが・・・

もう二度と味わいたくない😢

 

 

このコロナ時代は

地球（神）から篩に

かけられているようで

 

 

自分の営みを見直す

いい機会になったのかも

知れませんが

本当に辛かったですよね💦

※わたくしは　お菓子に対しての情熱を

心底試されているような経験でした😓

 

 

暗い話はおいといて😅💦

 

 

明日から５月～～～～～

令和５年　残り2/3を

めい一杯楽しみましょ～～～💖

 

 

５月はイベントがいっぱいで

先ずやってくるのが

 

子どもの日（端午の節句）

 

 

そのすぐ次が

母の日

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeでは

この２つのイベントに販売する

限定お菓子を計画しています

 

 

先ずは子どもの日限定の

プチガトー（ショートケーキ）を

仕込んでいる状況です

※今はパーツを創っている段階👍😉✨

昨晩はこの様なチョコパーツを

黙々と創っていました✨🍫

※お菓子の情熱は

誰にも負けませんよ💪😤✨

 

 

これが何になるのかな～～～💖

 

 

今年の子どもの日の

特別ケーキは

４～５種類販売する予定です

 

 

５月３日～５月７日までの

限定販売となりますので

 

 

見逃さないで下さいね

この５日間しか店頭に

仲間入りしませんよ～～😄

 

 

あ！！そうだ！！

お伝えするのを忘れていました😅💦

 

 

広島にお住いの方は

こちらも見逃さないでくださいませ

 

 

今晩放送（4月30日）される

広島RCCテレビの

鈴木福のミミヨリ！

https://tv.rcc.jp/fukumimi/

 

 

この放送の中で

mikeのお土産菓子が

プレゼントされますので

 

 

ご興味のある方は

応募してみてくださいませ😄

 

 

一瞬だと思いますので

瞬きをせずご覧くださいね（笑）😂

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※4月24日

※5月1・8・9・15・22・23・29日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※4月24・25日

※5月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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