バレンタインの催事でセミナー開催！特別誕生日ケーキもご紹介します

出張はなかなか慣れませんね

移動時間が予測できないので

早めの行動を心掛けています😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3828

 

 

今日・明日は

mikeの２店舗は

定休日となっています😉✨

 

 

そして今日わたくしは

大阪に出張に来ております！！

 

阪急バレンタインチョコレート博覧会で

わたくしのセミナーを開催させていただくので

急いで梅田に向かっております😅💦

 

 

セミナーは昼からですが

イベント初日という事で

マスコミ様向けの内覧会があると

お誘いいただきましたので

 

 

どうせなら

それも体験したい！！という事で

朝から参加させていただきます😄

なので急がねば💦

 

 

有名シェフも来られるはずなので

遠くから憧れのまなざしで

拝見させていただこうと思います😄

 

 

しかし３０数年前の

製菓専門学校時代には

わたくしはここ梅田で

毎日バイトに入っていて

 

 

終電や始発で帰っていたので

わが庭の様に

良く知ってる場所だったのですが・・・

 

 

もう完全に別世界😱

確実に迷宮化しております

 

 

集合時間にちゃんと

たどり着けるのか

本当に不安しかない💦

 

 

１１月の出張販売でも

迷子おじさんになりかけましたからね

本当に変わりすぎですよ～（笑）😅💦

 

 

明日のブログでは

ちゃんと阪急うめだ本店に

時間までにたどり着けたのかを

ご報告させていただきますね👍😉✨

 

 

じゃなくて💦

セミナーやバレンタインの催事が

どんな様子だったのかを

報告させていただきますね

※迷子おじさんになろうが興味ないですよね（笑）😂

 

 

ちゃんと喋れるのか？

わたくしのセミナーに

お客様は来られるのか

めちゃくちゃ不安です・・・

 

 

迷子になって

たどり着けないのも心配ですが

お客様が一人もいなかったら

どうしよ～～～～～😱

 

 

とそんなことを考えてて

本当に間に合わなかったら

シャレにならないので

 

 

今日のブログはこの辺で

失礼させていただきます🙇

 

 

では月曜日恒例の

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

↓↓

Kawaii5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

乗り物プレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

チョココーティング

ミカエルプレート

※mikeのカエルのイラストです

 

 

お誕生日おめでとうございます💖

 

 

では

阪急様のセミナーを

頑張ってきます💪😤

 

 

会場に来られる方は

一緒に楽しみましょうね👍😉✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

今年のバレンタインも

阪急うめだ本店様で販売します🍫

阪急バレンタインチョコレート博覧会

御饌cacaoは４年連続で

2025年も出品しています

阪急梅田本店さまのECサイトで

阪急限定チョコが購入できますよ🍫

↓↓

阪急ECサイト

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※1月20・21・27・28日

※2月3・4・10・17・18・24・25日

バレンタイン前の

２月１１日（火）は臨時営業いたします

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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