2025.8.25

酒の町の秋のイベントはこれもあります！特別誕生日ケーキ３品ご紹介

８月もあと一週間

夏も終わりですが

まだまだ暑さは続きますね

早く秋が来て欲しい🍂

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4045

今日と明日もmikeは

夏休みをいただいています

何卒よろしくお願いいたします😉

という事で

今日も収録ブログで

お伝えさせていただきます！

８月の月曜日は

今日で終わるんですよね

来週の月曜日はもう９月(￣▽￣;)

朝ドラの「あんぱん」が

９月で終わっちゃうよ～～～～😱

そこ？って感じでしょうが

結構好きなんですあのドラマ

今年も２/３が終わってしまい

残すところ４か月だなんて

本当に早いですよね

やり残した事が無いように

まだまだわたくしも

チャレンジしていこうと思います👍😉

９月に入るとmikeでは

昨日のブログでお伝えした

このお祭りの仕込みを

始める時期になります

https://sakematsuri.com/

東広島の秋のお祭り

酒まつり

このお祭りは

１０月に行われるのですが

約２３万人がこの町に

集まるほどなので

前々からの準備も大変なんです

楽しんでもらえるように

今年も頑張って美味しいお菓子を

創っていきますね👍😉

そしてそして

９月にはこのイベントが

酒蔵通りの歴史広場で開催されます

↓↓

第7回全国千鳥足選手権大会

１分間に千鳥足に因んだ

パフォーマンスをするだけの

競技披露大会ですが

広島のテレビ局や報道関係が

こぞって取材に来るほどの

人気イベントになっています😊

ぜひあなたもどうですか？

優勝賞金は３万円で

上位の方には商品もあると思いますよ

日本酒などなど🍶

じつは・・・わたくし(￣▽￣;)

この大会の初代チャンピオンなんです💦

参加者が少ないからと

知り合いから呼ばれ

わけもわからず出場したら・・・

なぜか優勝しちゃったという・・・(￣▽￣;)

人生何が起こるか

わからないものですね～

何でもチャレンジしてみないと

どうなるかわかりませんよ

かなり恥ずかしかったですが

笑ってもらうのも

結構楽しいものです（笑）

ぜひチャレンジにお勧めいたします😉✨

では今日も収録ブログですが

月曜日なので

このお知らせをさせていただきますね

今週お創りした

特別デコレーションケーキは

この３品となっています

↓↓

いちごデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

※卵アレルギー対応・卵未使用スポンジ

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

いちごデコ４号生クリーム

マジパン人形2体

マジパン人形のアップ

おめでとうございます💖

通常のデコレーションケーキは

こちらからご覧いただけます

↓↓

https://mike-no-okashi.com/cake/booking/

では今日はこの辺で

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※8月25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・8・15・16・22・29・30日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※8月25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります