毎年人気の【動物のチョココーン】は実はSDGｓなお菓子なんです。明日から大阪でチョコレートを販売します

今日は凄く寒いですね🥶

 

そんな時にも

チョコレートをお創りしています👍😉

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2731

 

 

今日も寒いですね

ここ東広島は

 

 

広島県内で

最低気温だったみたいです

 

 

氷点下５．６度😲

そりゃジョギングしてても寒いはずだ🥶

 

 

でも

早朝の満月は

とっても綺麗に見えて🌕

 

 

朝から得した

気分になりましたよ👍😉

 

 

今日から

御饌cacaoでは

バレンタインのご予約を

お受けいたします👍😉

※菓子工房mikeはご相談下さいませ

 

 

数には限界がありますので

お早めにお願いいたしますね🍫

 

 

今は季節限定の

チョコレート菓子も

お創りしていますが

 

 

これもその一つ

LOVEコーン🐷🐸🐻

 

 

動物のチョココーンです！

これも地産地消で

SDGｓなお菓子なんですよ😉

 

 

どういうことかというと

この中身は

ポン菓子

（お米を圧縮暴発させたお菓子）で

 

 

ポン菓子に使っている

お米は東広島黒瀬産🌾

 

 

美味しい地元のお米を

ポン菓子にしてもらい

 

 

チョコレートを絡ませて

中に詰め込んでいます👍😉

※その他もろもろ入っています

 

 

こんなに可愛くても

地元愛が詰まった

お菓子なんですよ💖😊

 

 

このチョコレート菓子は

数日前のブログで

 

 

こんな感じで

動物の顔のチョコレートとして

ご紹介していましたね

 

 

これで完成ではなく

組み立てていきます！！😉

 

 

なんて言っていましたが

組み立てたものが

このチョココーンになります🐷🐸🐻

お行儀よく

並んでいますね😁

 

 

周りのワッフルコーンも

2種類使っていて

 

ココアとプレーン味

 

創るのに

とっても時間がかかってしまう為

 

 

とっても手間のかかる

チョコレート菓子😅

とっても人気のお菓子なので

是非ご予約してくださいね！

 

 

追加でお創りしていますが

限界がありますので

その時はご了承くださいませ🙇

 

 

バレンタインが近づき

本当に大変忙しく

 

 

お菓子を

お創りさせていただいています💖

 

 

そして明日からは

大阪　阪急うめだ本店様の

９階アートステージで行われる

 

 

コミューナルチョコ

で販売させていただきます👍😉

（日本酒トリュフと甘夏スティックを販売）

 

 

大阪のみなさま～

御饌cacaoのチョコレートが

お近で購入できますよ～

 

 

数量限定販売なので

お早めにご購入下さいませ💦

 

 

このブログでも

これからもっと

 

 

チョコレートの製造風景を

載せていこうと思います

 

 

チョコの話題が多くなりますが

ご了承くださいませ😁🍫

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子を創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※1月24・31日

※2月1・7・15・16・21・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月24・25・31日

※2月1・7・8・15・16・21・22・28日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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