2022.2.2
【チョコレート】を購入された後は保存環境を整えてくださいね！作りてからのお願いです
プレゼント用のチョコを
ご購入いただくと
相手にお渡しするまでの間
保存しておく環境を
最も大切にしてくださいませ?
環境によっては
味も形も変化してしまいます
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2745
今朝は特に寒いですね?
朝ジョギング?してると
顔が痛い痛い
氷点下5℃は
結構厳しいですね
風邪をひかないように
気をつけないといけませんね?
明日は節分ですが
あなたは
何かしますか？
今日から菓子工房mikeでは
恵方ロールを販売します?
まだ制作していないので
創ったらここに
画像を載せますね
↓
恵方ロール
今日と明日限定の
商品となりますので
よろしくお願いいたします?
明日は節分ですが
もうすぐ
バレンタインデーが
来てしまいますね?
例年では今日ぐらいから
どんどん忙しくなってくるのですが
どうですかね？
コロナの影響が大きいので
今年はどうでしょ?
様子を見ながら
製造をしていきますね！
作りすぎないようにしないと！
昨日は
このチョコレートを
お創りして
ラッピングもしましたよ??
卵がいっぱい
カラフルな土台に載せ
この後
リボンをかけていきます?
前にもご紹介したので
卵の中身は
何か知っていると思いますが
もう一度ご紹介しますね
卵を割ると
中から4種類の
恐竜が出てきます??
味もそれぞれ違うので
食べるのも楽しいですよ！！
宅配便などで
送ったりすると
届いた時には
孵化（割れてる）してしまいますので
直接お渡し下さいね?
熱にもとっても弱いので
暖房のきいた部屋などには
置かないようにしてください?
プレゼントされた方の
喜ぶ顔を想像しながら
わたくしは
チョコレートをお創りしています
購入された後も
何卒大切に
保管状況を整えてくださいませ
作りてからの
お願いでした?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子を創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
御饌cacaoでは
只今バレンタインの
チョコレートのご予約をお受けしています
ご予約は2月6日までの受付です
※限定数量になり次第受付終了となります
当日混み合う事を避けるため
ご予約は全て前払い
とさせていただます
※菓子工房mikeでも
数種類ご予約受付しています
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月7・15・16・21・28日
臨時営業２月１４日
※3月1・7・8・15・16・21・22・28・29日
臨時営業３月１４・１５日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月7・8・15・16・21・22・28日
臨時営業２月１４日
※3月1・7・8・15・16・21・22・28・29日
臨時営業３月１４日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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