ラジオ局の皆さま【２年越しのチェリーボンボン】知っていますか？７月前半には御饌cacaoで販売開始します。

ラジオ出演は

何回させていただいても

緊張します😅

 

 

今回も反省ばかり・・

そんな話してます

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2889

 

昨日は全国的に

最も暑い6月に

なったみたいですね😲💦

 

 

４０℃を超える

気温になった場所もあるとか

 

 

まだ６月で梅雨時期なのに

これはもう夏になると

どうなっちゃうんでしょ～～～😱

絶対に室外に出たくない😓

 

 

わたくしは

この夏は冬眠することを

決意しました😵

 

 

夏が好きな人でも

熱中症には十分に

注意してくださいね！！！

 

 

今日は昨日のブログで

お伝えしていたように

 

 

先週の月曜日に

ラジオの収録に行ったお話を

少しさせていただきますね

 

 

ラジオ出演はもう

何回目でしょうか・・・💦？

 

 

mikeをオープンして

１３年程になるので

 

 

その間に何回ラジオに

出演させていただいたのか

忘れちゃいました

・・・💦

 

 

仕事中毎日聞いている

HFMさん・・には

何度も出させていただきましたし・・

 

 

RCCラジオさん

東広島FMさん・FMちゅーぴーさん

・・・その他・・すみません思い出せない💦🙇

 

 

洋菓子店をしているので

比較的　他の業種の方よりは

 

 

メディアに取り上げて

いただける率が高いので

 

 

もう慣れっこだと

思われているみたいですが・・・・・😅

 

 

なんでそう思われるのでしょう？？

 

 

毎回ドキドキで

お腹下しそうに緊張します😅

 

 

で今回お伺いしたラジオ局は

ゆめのたねさま

https://www.yumenotane.jp/

 

 

申し訳ございません・・

聞いたことが無かったです😰

 

 

そこで

どのようなラジオなのか

調べてみると

 

 

【ゆめのたねが目指す

放送局のカタチ】

 

人の夢を応援し

地域・社会に貢献する

インターネットラジオ局

 

特別な人だけではなく

一般の人もパーソナリティとして

想いを伝えられるメディア

 

 

パーソナリティーとリスナーの

夢をプロデュースするラジオ局

 

 

だそうです

素敵なラジオ局ですね💖

 

 

わたくしが出演させていただく

番組は

 

 

翼を広げてワクワク自由飛行～

７月の毎週月曜日２２：３０～２３：００

の放送で出演させていただきます

※毎週同じものを４回放送されます

 

パーソナリティーのちっちさん

と　わたくしの収録風景

 

 

３０分番組で

途中に音楽を挟みます

と説明されて

収録に入りましたが・・・・

 

 

ん？

いつ音楽を入れるんだろ？

・・・・・😒もしかして話しすぎ😅

 

 

・・・・音楽を挟むことなく

収録終了💦

ゴメンナサイしゃべりすぎちゃいました😨

 

 

ただただ

わたくしが喋って終わる

番組になっちゃいました😱

ごめんなさい～～～～😭

 

 

どんな話をしたかは

もしよろしければ

お聞きくださいませ（笑）😂

 

 

その時間に何処にいても

インターネットで聞けますので👍😉

 

 

しかしラジオには

何度出演させていただいても

後悔ばかりです・・・😓

 

 

鼻炎なので途中に

鼻をすすってはいけないと

気をつけていたのですが

 

 

今回は途中

机に腕をぶつけて

音が入ってしまった😓

 

 

やっぱり緊張するな～～

もし次があるなら

気をつけよう👍😉

※毎回反省がある💦

 

 

ということで

 

 

ラジオで取り上げていただけそうな

この話題をお知らせしますね

 

 

時期になると

とっても人気になるチョコレート

チェリーボンボンの話です

※昨日もまだですか？と

お客様に聞かれました💦

もう少しお待ちくださいませ

 

 

今年も美味しい

佐藤錦（サクランボ）が

入荷しましたよ🍒

 

早速　昨日

サクランボのお酒で

この様に漬け込みました🍒

 

 

これを

まるまる２年間漬け込み

完成するのが

 

２年越しのチェリーボンボン

 

mikeのチェリーボンボンは

２年間じっくりとお酒に漬けこむことで

とてもまろやかで最高な

風味のボンボンが完成します🍒

 

 

通常のチェリーボンボンは

６月に漬け込み１月に仕上げるので

 

 

約半年間しか

お酒には漬け込まれていません🍒

 

 

mikeではその４倍　

２年間もの間じっくりと

お酒に漬けこむので

 

 

お酒の刺々しさや

サクランボの青臭さが

 

 

とってもまろやかな

風味に変化します🍒

 

 

まだ食べたこのと無い人は

是非お試しくださいませ

 

 

２年の時を超えた

こだわりのチェリーボンボン

 

 

今年も

来週には仕込みますよ🍒

※２年前２０２０年６月２８日に

漬け込んだものを仕上げます

 

 

２年越しのチェリーボンボン🍒

 

mikeでしか製造していない

チョコレート菓子ですよ👍😉

 

 

※ラジオ局の皆さま

出演依頼待ってま～～す（笑）🤭

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・5・11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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