休日には【お菓子屋さん】を研究するか、プチ国際交流？をしています。　　夏はギフトが人気な洋菓子店

あなたはお休みの日は

何をしていますか？

 

 

休日にどんなことをしているのか

先週したことを書いています😊

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2888

 

 

朝から暑すぎますね

まだ６月だというのに

この暑さだと先が思いやられます😓

 

 

日本の夏は

本当に暑くなりましたね

・・・・あ・・・日本だけじゃないか💦💦

 

 

先週の月曜日に

スペイン人のお友達に

 

 

スペインの夏は暑いんですか？

とわたくしが質問してみると・・

※まだスペイン語喋れないので日本語で聞きました💦

 

 

本当はこんな感じで聞きたかった💦

¿Hace calor el verano en España?

 

 

スペインは暑いです

３９℃程で

鳥が暑すぎて

落ちてきます💦😱

 

だそうです

※全て日本語で話してくれました😅

 

 

まじか～～～

¡En serio！

※全て日本語で答えました😅

 

Si hiciera tanto calor,

no podria vivir en España.😱💦

訳：そんなに暑かったら、僕はスペインで暮らせませんね。

 

と言いたかったのですが

 

・・・え！！

そんなに暑いんですか？

日本と同じくらいの暑さなんですね😱💦

 

 

と日本語で言いました💦

 

 

お互い相手が

わかるであろう

言葉を選び伝える会話は

 

 

もどかしさもありますが

もっと相手の国の言葉を

話せるようになりたい😤

 

 

という

自分の欲求になり

もっと勉強する意欲にも繋がります👍😉

 

 

会話はたどたどしいまま

続いていましたが

 

 

わたくしの中では

めちゃくちゃ会話は弾んでました♪😆

 

 

ところどころ

お互い伝えたい言葉が

理解できなくなると

 

 

スマホでスペイン語訳を使って

伝えたりしましたが

 

 

所々

日本語訳が

見かけない漢字が出てきて

 

 

ん？

これ中国語の漢字かな？

 

 

というところも

あったのですが

理解はできます👍😉

 

 

ということは

このわたくしが使っている

スマホのスペイン語訳も

 

 

部分的にお菓子なところが

あるんでしょうね😅

 

 

もっと勉強して

スマホを使わなくても

話せるようになりたいな～～😆

 

 

途中で広島の町を

歩いていると

新しいケーキ屋さんがあったので

 

 

調査もかねて

喫茶店を利用させていただきました👍😉

 

本通から平和公園に入る

橋の前を左に曲がると

すぐの場所にあります

 

 

先週の土曜日に

オープンされたので

今日が１週間目ですね😲

 

 

チーズケーキ専門店で

いろんなチーズケーキが

ショーケースに並んでいました

 

 

焼菓子は

カヌレが数種類販売されていて

美味しかったですよ💖

 

 

そこでビックリしたのが

お支払い方法

 

 

現金は一切使えず

クレジットや

スマート決済のみのお支払い😲！！

 

 

まじか～～～！！

¡En serio！

 

 

でもこれって

今後全てのお店が

この様になっていくのを

想像すると

 

 

便利ですよね😏

現金をジャラジャラ

持たなくても良いし

 

 

お店側は

強盗に入られることも無いし

持ち逃げされるリスクも無い

 

 

利用料や手数料は

商品にそのまま組み込んで

 

 

原価計算をしておけばいいので

楽なんじゃないかな？

 

 

連休前には

両替金をいくら用意しようかなんて

考えなくても良いしね😏

 

 

いろいろ

新しいお店に行くと

勉強になりますね😆

 

 

あ・・・でも

 

この二人は

何処の国の人達だろう？

この人は日本人かな？

※わたくしはよくフランス人に間違えられます😓

 

 

日本語ペラペラだな！！

 

 

なんて思われて無かったかな（笑）😂

 

 

その後

¡Muchos gracias！

ありがとうございました！

 

 

と

硬く握手をして

お友達とはお別れし

また会う事を約束しました👍😉

 

 

 

わたくしはそのまま

ラジオの収録に向かいました😊

 

 

いや～

楽しかった

ちょっとした国際交流をした感じで

本当に有意義な時間を過ごせました😊

 

 

お菓子の勉強も

スペイン語の勉強もできたので

大満足な休日でした👍💖

 

 

今mikeでは

暑くなってくると

ギフト物が忙しくなります

 

 

昨日もこの様に

バターケーキをせっせと

お創りしていました😊

 

上の段が

ドミニカ産カカオを使用した

チョコバターケーキ

 

下の段は

バニラ味のバターケーキ

「福かえる」

 

 

スペイン語を口ずさみながら

今日もお菓子をお創りしますね～～😆

※数字しか口ずさめませんが😅

 

 

では

今日はこの辺で・・・・？😮

 

ラジオの収録ですか？

 

 

・・・・気になります？😅

じゃあ。。。明日少しお話しますね・・💦

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・5・11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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