キャット？全くの間違いです！　チョコ店の出来事からのブログ

いろんな情報を

自分で見極めないといけない

難しい時代になっていますよね(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4294

 

 

今日もmikeの両店舗は

定休日となっています

 

 

昨日夕方の津波警報は

とても怖かったですが

あなたは大丈夫でしたか？

 

 

わたくしはすぐに

娘たちがどこにいるのかを

確認して　津波の情報を

LINEで知らせました

 

 

今はいろんな情報が

錯綜する時代なので

信頼できる人から

ちゃんと伝えることが大切ですよね💖

 

 

あなたも惑わされないように

正しい情報をちゃんと

見極めてくださいませ！！

 

 

日曜日の事なのですが

mikeのチョコ店

御饌cacaoに来られたお客様から

こんな風に言い切られました

 

 

お客様：

ここはカカオキャットの

系列店なんですね！！

 

 

系列店？

カカオキャット？

 

 

mikeスタッフ：

？？？？

いえ違います

ケーキ店はありますが

その他の系列店はありません

 

 

何を思って

そのように勘違いをされたのか？

しかも完璧に言い切られました😅

 

 

ちょっとわからなかったので

カカオキャットさんというお店を

調べさせていただくと

 

猫のパッケージが

強調されている

チョコレート販売店さまでした

※可愛い～～😽こんな缶ケースを

カエルのイラストで造りたい～～～🐸

 

 

ねこ？

あ～～ミケという名前が

猫っぽいから

そう勘違いされたんでしょうね😅

 

 

いえいえ

うちのお店は

猫のキャラクターではなく

カエルがイラストになっている

チョコ店ですよｗ

 

このイラストも

もしかするとそのお客様には

猫に見えたのかな？

ちょっと猫よりのカエルを

チャッピーに描いてもらいましたｗ

 

 

でも人の思い込みは

本当に面白ですねｗ

 

 

じつはこんな勘違いは

ケーキ店を出した時には

日常茶飯事のようにあったんです

 

２００９年にオープンした

ケーキ店の菓子工房mikeは

 

mike　＝　マイク

だと読まれて

外国人がオーナーだと思われたり

※来てみると堀の深い顔でそれっぽいけど

日本人なのでビックリ( ﾟДﾟ)

 

ミケ　＝　猫

名前から猫好きだと思われたり

※イメージキャラクターがカエルのイラストなので

みんなさん？連発の顔をされていましたｗ

 

 

カエル好き　＝　緑色好き

カエルのケーキ屋さんと言われてるので

緑色がイメージカラーだと思ってこられたら

イメージカラーがオレンジ色なので

それにも？？？？？？

※当時はビタミンカラーの

オレンジ色が大好きだったんです

今はカーキ色が好きです💖

 

 

このハテナ？戦略は

わたくしがお店を出すときに

考えた商法でｗ

 

 

人にはハテナ？（疑問）が

２つ以上あることで

記憶に残る出来事になります

 

 

そのころ流行っていた

アハ体験ですね👍

 

 

２００９年の頃は

スマホも無かったので

人が情報を発信するというのは

直接の口コミが主でした

 

 

そこで

（広島のおばさまの会話風に説明すると）

新しいあのケーキ店は

マイク（mike）さんという外人

がいる店じゃと思ったら

日本人じゃったんよ～！

読み方が

ミケなんじゃって！

猫みたいな名前じゃろ？

 

でもイメージキャラクターは

カエルじゃったんよ！！

ほんまびっくりしたわ⤵ｗ

 

そんでイメージカラーは

あんた何色じゃと思う？

 

ほうじゃろ！

カエルのイラストじゃけえ

緑色じゃと思うじゃろ？

 

それがオレンジなんよ～

ほんま不思議なケーキ屋じゃろ！！

 

あんたも行ってみんさいや

びっくりするけぇｗ

 

 

人が話したくなる内容を

イメージしてから

自分の好きなものを

あてがってお店を出しました

これぞハテナ商法ｗ

 

 

そして

お年寄りでも小さなお子様でも

覚えてもらえる簡単な名前

というのがコンセプトになっています

 

 

 

面白いでしょ

 

意外とわたくし

考えていないようで

いろいろと考えた末に

行動を起こすタイプなんです

※このようなビジネスの時にはですｗ

 

 

チョコ店もなぜ古民家なのか？

なぜあのマークなのか？

なぜあの名前なのか？

場所や販売している商品についても

いろんなコンセプトがあってやっています😊

 

 

またそんなお話は

このブログで話していきますね

 

 

御饌cacaoの

このキャラクターマークも

何がイメージされているか

あなたは知っていますか？

 

 

前にこのブログでも

説明しているので

知っている人もいるでしょうｗ

もしかすると調べると出てくるかもｗ

 

 

どう見ても

猫には見えないけどなｗ

こんな感じで猫に

見える人もいるのかな？ｗアハ

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・25・26日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月21・27・28日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・19・25・26日

こどもの日は営業いたします

 

 

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/