ケーキ店の看板が新しくなりました！今は必要ないですかね？

昔は絶対に必要でも

今はそうでもないもの

結構ありますよね💦

これはどうですか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4295

 

 

4月もあと１週間ほどで

終わりそうですね

今年のゴールデンウィークは

最大で１２連休の会社もあるとか？

 

 

そんなに休んで

何をするんですかね💦

 

 

物価高で何をするにも

お金がかかりますから

働いていた方が

いらぬ出費も抑えられますよね😓

 

 

昨日はmikeの看板が

こんな感じで新しくなりました👍😉✨

これは必要な出費ですｗ

２００９年の

mikeのオープンの時には

この集合看板は無くて

 

 

場所がわからないと

お客様からお𠮟りをうけ

大家さんが２年後？くらいかな

 

 

その他の店舗も

出店したということで

この集合看板を

設置していただけたので

 

 

２０１１年？ごろから

かかげていた看板を

昨日新しくしました✨🐸✨

 

 

もうボロボロだったので

早く変えたかったのですが

なかなか相談に行く

チャンスが無かったのですが

 

 

昔からお世話になっている

諸団体の先輩から

 

 

看板変えた方が

良いんじゃない？

安くしてあげるから

早く変えんさい😊

 

 

と

ケーキを買いに来ていただいたときに

おっしゃっていただいたので

 

 

じゃあお願いします！！と

二つ返事でお願いしました😊

 

 

タイミングって大切ですよね

※商売上手な先輩です😊

 

 

その先輩は

こちらの会社の社長様

↓↓

https://us-saijo.jp/

 

Tシャツのオリジナルプリントや

作業服のオリジナルプリントなども

されている会社様です

 

 

今回作っていただいた

看板のデザインは

 

前にわたくしが

描いたイラストを使って

４パターン提案いただいた中から

このデザインに決めました🐸

 

 

菓子工房mikeのイメージカラーは

昨日のブログでもオレンジだと

言っていましたが

 

 

上のお店の看板とかぶるので

違う色で製作してもらいました😊

 

 

色がオレンジじゃなくても

このカエルの絵があると

mikeだとわかってもらえますよねｗ

 

※３年前にスタッフTシャツを作るために

わたくしが描いたミケカエル

 

 

そしてこの看板は

他のお店と何かが違うのを

気づかれましたか？

 

 

そう

電話番号をつけていません

 

 

今は検索すると

いろんな情報がわかるので

電話番号が無くても

すぐに調べてもらえますからね

 

 

看板を見て

電話をする人は

今はいないはず・・・😅昔はいたのでしょうが

 

 

今は看板を充実させるよりも

ネットやSNSに力を入れる方が

集客に繋がりますから

看板じたい無いお店も意外と多いんですよね

 

 

時代に合わせて

お店もどんどん変化して

いかないといけません💦

 

 

チョコ店の御饌cacaoは

ドリンクやチョコと一緒に

写真を撮って

ネットにあげてもらえるように

いい感じの場所に設置しています🐸

こんな感じで

写真を撮ってるお客様が

結構多いですｗ嬉しい💖

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・25・26日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月27・28日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・19・25・26日

こどもの日は営業いたします

 

 

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/