酒蔵さまの蔵開きは楽しいことがいっぱい！冷酒プリンいかがですか？

４月土曜の東広島は

お酒好きにはたまらないイベントが

開催されていますよ～～～🍶💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4291

 

 

今日はわたくし

こちらのイベントに

出張出店させていただくため

 

いつもより早く出勤して

準備とブログを書いております😊

賀茂鶴酒造蔵開き2026

 

短めのブログになることを

お許しくださいませ🙇

 

 

今日販売するお菓子は

mikeのイベント出店には欠かせない

１６種類の焼きタルト

 

 

今日も美味しく

焼き上げていますので

ぜひぜひ遊びに来てくださいね

 

 

この焼きタルトは

わたくしがヨーロッパの

ショコラティエ研修で

朝市のマルシェで出会い

その美味しさにビックリしたので

 

 

わたくしがお店を持った時には

絶対お客様に食べてもらいたいと

試行錯誤してこの素朴な焼きタルトが

完成したのですが

 

 

お客様の反応は

・・・・・

種類が多くて選べない～～😱

といつも言われちゃいますｗ

そりゃそうですよね💦

１６種類あると悩んじゃいます

 

 

でも安心してください

あなたに合った

おススメのタルトを

わたくしが選んで差し上げます👍😉

 

 

どんなフルーツが好きですか？

甘め？酸っぱめ？それとも

食感のいいもの？

 

 

男性はこちらがいつも人気で

女性にはこのタイプが人気ですよ～

 

お話をしながら

いろいろとあなたの好みを

聞き出していきますので

ご安心くださいね♪

 

 

 

そして

賀茂鶴さまとコラボしている

チョコ店のこの商品も

しっかりと販売しますよ🍶🍫

 

賀茂鶴酒造様の日本酒トリュフ

 

純米吟醸酒と酒粕を

中心の生チョコに練り合わせて

その周りを４層薄くチョレートで

コーティングしてお創りした自慢のチョコです

 

 

日本酒の芳醇な香りが

口の中で広がり

チョコのパリパリ間も

しっかりと味わえますよ

アルコール分約０・４％

 

 

そして

こちらも

賀茂鶴酒造様のお酒を

使用しているプリン

 

冷酒ぷりん

 

香り豊かな

賀茂鶴酒造様の冷酒を

カラメルソースの代わりにかけて

プリンと一緒に味わってもらう

新感覚のプリンです💖

 

 

こちらは

日本酒を使っていますので

お子様やお車を運転される方は

食べることはできません

※カラメルソースもあるのでそちらを食べてくださいませ

 

 

そして

焼きパイも２種類

販売します

・豊栄産のリンゴを使った

アップルパイ

 

・チョコカスタードがたっぷり入った

チョコパイ

 

先週の白牡丹酒造様の蔵開きでは

アップルパイがとっても人気でしたので

今日ももしかするとすぐに売り切れてしまうかも😅

 

 

購入されたい方は

急いでお越しくださいませ👏

 

 

甘酒たるとや日本酒ケーキも

販売していますので

お土産をお求めのあなたは

こちらもおススメですよ

 

 

では

わたくしは

賀茂鶴酒造様でお待ちしていますので

一緒に楽しみましょう～～～～～😁

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします!

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※4月20・21・27日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・25・26日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※4月20・21・27・28日

４月の土曜日は第２週から４週まで出張出店しています

１１日・白牡丹様蔵開き　１８日・賀茂鶴様蔵開き　２５日よりそいマルシェ

※5月4・11・12・18・19・25・26日

こどもの日は営業いたします

 

 

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/