７月の満月には何を食べるの？【抹茶のティラミス】をお勧めします。　　

月がとっても綺麗ですね

今晩が満月みたいですよ👍😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.2906

 

 

今日はチョコの店

御饌カカオは臨時休業ですが

店の近くの

 

 

芸術文化ホールくららのロビーで

出張販売をさせていただきます😄

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

元気に営業してますよ～👍😉

 

 

今日から娘の高校は

金曜日までの３日間

臨時休校になりました💦

 

 

水曜お弁当当番のわたくしは

少しラッキー💖っと

思ってしまいましたが・・・・

 

 

コロナ感染者が

爆増していますよね・・・💦

 

 

規制がからなくても

もし自分がなってしまったら😱

と思うと・・・

 

 

大勢で集まる会食などは

避けた方が良いのかな～～😖

なんて思ってしまいます😓あなたはどうしてます？

 

 

昨日は

今日の出張販売の準備など

色々仕事を済ませて

 

 

久しぶりに

近くのスーパー銭湯に行って

歩いて帰っていると

 

 

と～～～っても😮

綺麗な満月が🌕✨😮

 

 

思わず写真を撮りましたが

ぜんぜん綺麗に撮れない😅

 

満月なのか

はっきりとわからない写真が

撮れちゃいました😅

本当に綺麗だったんですよ🌕

 

 

それもそのはず

今日が7月の満月みたいですね👍😉

 

 

しかも

２０２２年の満月の中で

一番地球に接近しているので

とっても大きく見える

 

 

スーパームーン

だそうです😲ほ～そりゃ綺麗だわ

 

 

今日は

月を見ながら

お団子でも食べるかな🍡

 

 

ん～でも

今晩も暑いだろうから

少し涼やかなものが

食べたいですよね～

 

 

涼を感じれる抹茶の

美味しいお菓子ないかな～～🎐

 

 

は～い

mikeにありますよ～～～

※すみません小芝居入れちゃいました💦

 

抹茶のティラミス

 

スポンジ生地に

抹茶をた～～っぷり使って

抹茶感を出しています

 

 

とは言え

マスカルポーネクリームの味が

消えてしまうほどの抹茶風味には

していません😄

 

 

何故なら

ティラミスはクリームと

コーヒー風味を楽しむお菓子なので

 

 

クリームの風味を

抹茶が上回ってはいけないので

※わたくしの考えはですよ👍😉

 

 

マスカルポーネクリームと

抹茶風味を存分に楽しんで

貰えるように配合しました😄

 

 

中心には丹波の黒豆も

入っているので

味の変化も楽しんでくださいね👍

 

 

 

スーパームーンを

眺めながら　今晩は

あなたと夜空で繋がりましょう👍😉

・・・・・（笑）

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月12・18・25・26日

※海の日も店休日です

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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