桃の湯むき

最近　肩が以上に重たく

頭が痛いのが　ずっと続いていたんです

何でかな～～～～～何でかな～～～

嫌だな～～～～～嫌だな～～～～

右肩から始まり　

2日後には　左肩　どんどん重たくなり

ついには　頭が痛くなる　体がだるい

疲れが原因だと思い　少し長めに　睡眠時間をとっても

朝起きた時点から　吐き気をもよおすくらいの　肩の違和感　頭が重い

霊感が強い私は　また何かを　連れて帰ってしまったのか？

何処でだろう　いつだろう？

嫌だな～～～～　嫌だな～～～～

と思っていましたが

もしかして！

昔から　肩こりしょうの私　磁器ネックレス（少しカッコ良いタイプ）を5年前ほどからしていました

そのころから　日頃の肩こりは　無くなり　片頭痛もあまりならなくなっていたので　忘れていました

この痛みは　霊のせいではない！　肩こりだ！！！！

でも　なぜ　ネックレスしているのに？？？？

試しに　妻にクリスマスプレゼントに　差し上げた　磁器ネックレスを　むしり取り

装着

しばらく経つと　首の付け根あたりが　温かくなってきて　2日後には

呪縛が解けました（肩こりでした）

磁気ネックレスにも　寿命があるんですかね？？

調べてみてもそんなことが書いている情報も無かったので？

磁力を　吸い取ってしまったんですかね（笑）

客様に　ご質問受けましたので　少しご紹介

「桃の皮は　どうしたら　こんなに綺麗に向けるんですか？」

のご質問

結構　皆様　桃は好きでも　皮をむくのがめんどくさい

桃のケバケバで　痒くなる　高かったのに美味しくなかった！

など　色んな悩みがおありの様です

まず　桃をご購入されますと　お尻の部分を確認してください

少し　まだ青みが残っているようでしたら　追熟します（前回ご紹介いたしましたので　ここは省きます）

熟した桃を　軍手か　タオルで軽くこすりながら　水洗いします

こうすると　皮をむかなくても　皮ごと食べれますよ！

熟していれば　この状態で　スルッと皮がむける桃もありますが

品種によっては　熟してもむけません

そんな時は

鍋でお湯を沸騰させます　　氷水を用意します

沸騰したお湯に　桃を丸ごとお玉か何かに乗せ　そのままゆっくりと　浸けます

数秒　待って（少し色がくすんできます）

すぐに　氷水で一気に冷やします

１～3分ほどそのまま　

取り出して　皮をむくと

チュルンっと　綺麗に向けますよ

氷水に　長くつけていると　甘味が逃げてしまうので要注意！！

要は　桃ちゃんを　火傷させると　皮が実から離れるんです

実と　皮の間に桃の水分が出てきて　実を守ろうとする

だと思います。

パティシエの経験上の　考えなので　詳しくは調べてくださいませ

「桃の皮の綺麗な　むき方　講座」でした