他業種と知り合い【お菓子創り】に活かしています！仲間って本当に良いですね！！

ブログ仲間から

いろんなモノを学び

お菓子に活かしています??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2971

 

今朝

出勤時に歩いてて

ふと横を見ると

彼岸花が咲いていました

 

思わず手に持っていた

ゴミを抱えて写真を撮りました（笑）?

※今日は瓶・缶の収集日なので

 

 

もうそんな時期なんですよね

一年は本当に早い

彼岸花を見つめながら

季節を感じる幸せに感謝?

 

 

不思議ですよね

一本の花を見るだけで

幸せになり笑顔になる?

 

 

人の幸せって

些細なきっかけで

大きくもなり小さくもなる

 

 

わたくしの仕事も

人を幸せにする仕事として

認識して頂いていると思いますが

 

 

それを叶えるためには

技術の向上や自分を

スキルアップするなどの

自己研鑽（じこけんさん）が必要です

 

 

そこでわたくしは

お客様にわたくしの想いを伝える

ブログを書くことを続けています?

 

 

より気持ちを伝えれるため

ブログセミナーなるモノを

受講して今も書き続けているんです

 

 

そのブログセミナーでは

いろんな業種の方と知り合い

切磋琢磨しながら

お互い研鑽しあっています?

 

 

そんなブログ仲間を

この数日でご紹介させて

いただこうと思います?

 

 

月曜日にそのセミナーがあり

この期生がブログを毎日書き続けて

半年が過ぎてからの講習会

 

この半年で自分を見つめなおし

いろんな想いや

いろんな決断をした

仲間もいます?

 

 

そんな事もあり少しわたくしも

仲間をご紹介させて

いただきたくなったのです??

 

 

山口県下関で美容師をされている

福中さん

福中寿之：福ちゃんブログ

 

この半年で

いろんな事に気づき

新たな道に進もうとされています

 

 

美容師さんにも

いろんな生き方があるんですね

本当に勉強になります✂

 

 

そして

広島市内で

お仏壇の修理をされている

山縣さん

山縣俊二：ヤマケンさんブログ

 

 

毎回為になる言葉を

組み込んだブログを書かれていて

本当に勉強になります

※最後のオチが今一なときもありますが?

 

 

この半年間で

色々変化されたみたいです

 

 

・・・ヤマケンさんに少しずつ

後光が照らし始めている

気がするのは・・・気のせいかな（笑）?

 

 

そしてmikeはらは

比較的近いところお住まいの

呉市焼山の美容師さん

当具さん

 

当具隆：ぐっさんのブログ

 

ぐっさんのお姉さんが

パティシエールということもあり

話がよく合います?

 

 

自店オープンされて

今年２０年を迎えられたようで

そんな凄い人でも

毎日ブログを書かれているんですよ?

 

 

いろんな業種の方の

考え方や苦労などを知ることで

お菓子に通じるものは意外と多く

 

 

わたくしもブログを読んで

勉強させてもらっています??

 

 

明日はまた数人の仲間を

ご紹介させていただきますね～

 

 

是非

ご紹介した方のブログを

お時間があれば見てくださいませ?

注：ネタに困ってご紹介しているわけではありません?

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月19・26・27日

※10月3・10・11・17・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月19・20・26・27日

※10月3・4・10・11・17・18・24・25・31日

10月8・9日酒まつりの為　営業形態変更予定

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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