2022.9.25
【新しいケーキ】が仲間入りその理由は・・・明日からの変化も気になります!
明日からはどんな感じで
変わっていくんですかね?
mikeは季節の変わり目で
色々新商品が仲間入りしています?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2980
今年のシルバーウイークは
3連休が2回に分けてありましたが
今日で終わりですよね

今日は全国的に
天気が良いようなので
気持ちのいい休日になりそうですね?
楽しんでくださいね~?
終わると言えば
明日から
Withコロナに向けた政策の考え方
というものが始まり
コロナ感染者の報告を
簡略化した運用に
切り替わりるみたいですよね?
じゃあ
約3年間毎日続いてた
昨日の全国の感染者数という
新聞記事やTVニュースは
見なくなるのかな?

毎日自然と目にしていた
・・・・これが無くなると
かなり警戒心は緩みそうですよね??
良いのか悪いのかはわかりませんが
数字に誘導されていたのは
事実ですから・・・ね?
来月11日からは
海外からの観光客への
水際対策が緩和され
多くのインバウンド客が
期待されそうですよね?
その分
各地の対策も
増えてきそうではありますが
・・・・・・まあ・・・
このままの状況が続くよりは
前に進んでいかないと
何にもなりませんからね?
海外はもう
これが当たり前に
なってるところも多いので
日本も変わらないと?
明日からは そんな感じで
かなり変わっていく
予感がするのですが
意外とニュースで言わないな?
※思っているのはわたくしだけ?
気のせいなのかな??
まあ
変わろうが変わるまいが
それに対応していくだけ
なんですがね?
ただいまmikeは
季節の変わり目ということもあり
新商品が続々と登場しています
数日前に登場した
このお菓子は↓

クリームチーズとレモンのムースを
チョコレートでコーティングしたケーキ
レモンチョコラ
朝晩が急に涼しくなり
スッキリしたモノも食べたいけど
濃厚なチョコも食べたい??
そんな方に
お勧めなケーキです
周りがチョコで濃厚ですが
中がレモンムースなので
後味が爽やかになっています?
レモンの収穫期が
10月~ということもあり
この新商品を創ってみました?
と
もう一つの理由が
今 洋菓子店では
クリスマスケーキの
最終決定をしないといけない時期
そのクリスマスケーキにも
もしかしたら登場するかも・・・
って感じで
お創りしたモノなので
お味が気に入ったら
クリスマスケーキに
いかがでしょうか???✨
※まだクリスマスケーキにするかどうか
決めている段階ですが??
クリスマス後の
今年の大晦日やお正月は
コロナ前の様に
普通に新年を迎えることが
できるんですかね~~?
明日からの
Withコロナに向けた政策の考え方
になっても
全然変わらなかったりして??
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※9月26・27日
※10月3・10・11・17・24・25・31日
注:※10月8・9日酒まつりは
白牡丹酒造横の古民家で
喫茶・物販販売を行いまうため
菓子工房mikeは臨時休業となります※
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※9月26・27日
※10月3・4・10・11・17・18・24・25・31日
10月8・9日酒まつりの為 営業形態変更予定
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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