2017.11.18
何種類あるんだ?
只今 mikeでは
モンブラン総選挙
開催中ですが
お店に入ってこられる
お客様のつぶやきが
何種類あるんだ？です
モンブランの種類だけで
7種類あります
そんな7種類の中の
何種類か今日はご紹介しますね
先日ご紹介した
ほわちい
は チーズとホワイトチョコのモンブラン
そしてこちらは
タルト シャティ
フランスの加工栗を使った
タルトのモンブラン
国産の栗とは異なっていて
バニラなどの天然香料を使い
加工した栗の味が繊細です
このクリームの中には
栗が一粒隠れています
そして
冬にはmikeに登場する
ちょこもん
絶大な人気がある
生チョコレートのモンブラン
冬場には 早く仲間入りさせて欲しいと
毎年のようにお願いさてる お菓子です
多分人気投票では
上位に入っているでしょう
このお菓子は
外側は 生チョコレート
中はバタークリーム
下の生地には
カスタードクリームをチョコレートスポンジで
巻き込んでいます
mike冬の大人気商品です
そして昨年から
仲間入りした
カープが優勝した時に
赤いモンブランを作りたいと思い
仲間入りしたお菓子
RED(レッド）です
フランボワーズ（木苺）のモンブラン
中にも外にもフランボワーズを使い
カスタードクリームもたっぷり入っているので
程よい甘酸っぱさがたまりません
以外に 男性に好まれています
そして
おっさんです
いえ
おさつさんです
よくお客様に
おっさん一つと
とご注文を言われます
パット見 そんな名前に見えますよね(笑)
このお菓子も秋から春にかけての
定番商品です
地元の紫芋で
ペーストを作り
さつまいもの自家製甘露煮を
飾りに使用しています
お芋が好きな方には
絶対おすすめなお菓子です
まだ7種類全部説明していませんが
今日はここまで
何種類あるんだ？
と言われるのも
無理ありませんね
是非 モンブラン総選挙に
来て お好きなモンブラン
見つけてみてください
わたくしが好きなのは・・・・
もちろん あれです
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