地元産のサツマイモを使って【あのお菓子】をお創りします！「シルク」と「パープル」

サツマイモの美味しい季節

新商品が２種類仲間入りします

 

サツマイモといえば

あのお菓子ですよね😊🍠

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.3017

 

 

１１月になりましたね

今年もあと２か月か～

本当に早いです😅

 

 

洋菓子店はこの時期から

クリスマスの準備に入り

どんどん忙しくなっていき

 

 

第一繁忙期が１１月から１２月末まで

第二繁忙期が２月から３月末まで

となります・・頑張らなければ💪

 

 

そして

今日は１１月１日なので

犬の日ですね🐶

 

 

そんなわけではありませんが

今日は犬用の誕生日ケーキの

ご予約を頂いています🐶

 

 

※画像はうちの愛犬テオの

誕生日に創った犬用のケーキです🐶

そういえば今週の土曜日テオの誕生日だった😲

 

 

あなたは愛犬の誕生日に

何でお祝いをしますか？

 

 

愛犬にお芋をあげるという

人も多いみたいですよ！！🐶🍠💖

 

 

サツマイモは犬にとって

とっても健康にいいみたいですから

※人間にもとっても良いですが👍😉

 

 

栄養面や食物繊維が豊富に

含まれていて

 

 

エネルギー源となる炭水化物や

ビタミン・ミネラルも豊富で

 

 

細胞の抗酸化作用や

皮膚を丈夫にする効果が

あるみたいです

 

 

だから

愛犬にサツマイモを

あげる人が多いんですね💖

 

 

サツマイモといえば

mikeではこんなお菓子が

仲間入りしていますよ👍😉

 

 

 

スイートポテトタルト🍠

 

焼く前はこんな感じ

タルトカップに入った

スイートポテトです！

焼き上がりはこんな感じ

このスイートポテトタルトは

 

 

黒瀬産のシルクスイートを

使用してお創りしています👍😉

 

 

そして近々スイートポテトタルトに

紫芋のバージョンが仲間入りします😄

 

こちらも

地元黒瀬産の紫芋

パープルスイートロード

 

蒸し焼きにして

皮をむいてから

 

フードプロセッサーでペーストにして

加工していきます

 

 

なので

スイートポテトタルトは

今年２種類仲間入りとなります

 

 

シルクとパープル

あなたはどちらが好みですかね？

※ポケモンのゲーム名みたい😅

 

 

２種類食べ比べると

あなたの好みがわかるかも💖

 

 

是非

２種類食べ比べてみてくださいね👍😉

 

 

只今販売している

焼きいもたるとも

地元産のシルクスイートを

使用しています💖🍠

 

 

サツマイモの

美味しい季節ですね

 

 

洋菓子屋の繁忙期に入りました

mikeも頑張っていきます

今年も残り２か月

走り抜けますよ～～👍😉

 

 

※クリスマスケーキのご予約も始まりました

今年も前払いでのご予約となっています

何卒ご了承くださいませ🎄🎅

詳しくはこちらをクリック

↓↓↓

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで🐸

 

 

もうすぐ締め切りです！！

ザ・広島ブランドの投票に

ご協力くださいませ！！

※今　mikeのお土産菓子「酒蔵通りの甘酒たると」を

広島市のお墨付きを頂くためザ・広島ブランドの投票に

エントリーしています。↓

ザ・広島ブランド投票サイト

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※１１月7・8・14・21・22・28日

※12月5・6・12・13・19日

1/1～1/４は御正月休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※１１月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

※12月5・6・12・13・19・20・24・31日

12/３１～1/４は御正月休みをいただきます

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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