連休の誕生日ケーキのご注文が多かったので2日に分けてご紹介します。今日は9品！

今年のゴールデンウイークは

思いっきり楽しめましたかね？

 

 

mikeも多くのお客様に

ご来店いただけたので

わたくしは

クタクタです??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3205

 

 

今日・明日

mikeの両店舗はともに

定休日となっております?

 

 

あなたは

昨日までの長期連休で

どこに行かれましたか？

 

 

今日は連休明けのお仕事が

本当に辛いでしょうね

頑張ってくださいね～～～???

 

サービス業のあなたは

今日からお休みだよ

という人も多いでしょうね✨

お疲れ様でした

ゆっくり休んでくださいね??

 

 

しかしコロナ明けの

このゴールデンウイークは

本当にどこに行っても

人が多かったことでしょう??

※実際は今日からコロナが

感染症5類に引き下げなのですがね??

 

 

mikeもとっても多くの

お客様にご来店いただき

にぎやかでしたよ

 

 

それも講じてか

特別デコレーションケーキの

ご注文がとっても多かったです?

※19品もお創りしました?

 

 

なので

毎週月曜日にお伝えしている

特別デコレーションのご紹介は

 

 

今日と明日の2日に分けさせて

いただきます??

※是非明日のブログもお読みください?

 

 

こんなにご注文が多いと

5月が誕生日の人って

多いのかな？と

思ってしまいますよね

 

 

実際

うちの家族には

5月生まれが

4人もいるんです??

 

 

わたくしの母と

長女・次女・妻も

5月生まれ・・・・

 

 

なので

わたくしのお小遣いは

もう破綻状態です（笑）??

 

 

それはおいといて・・??

 

 

母の誕生日のケーキには

実家の愛犬モアの絵を

描いてあげました?↓↓

どうです可愛いでしょ？

わたくしは

母を「かあちゃん」と呼んでいます（笑）?

 

 

ミニチュアダックスフンドの

クリーム色の彼は

こんな顔↓↓

どうですかね？

似てるかな？

 

 

犬の似顔絵も

これくらいのクオリティーなら

描くことが出来ますよ??✨

 

 

かあちゃんが

実家に持って帰り

テーブルに置くと

 

 

愛犬モアが

近づいて来て

ガン見してます（笑）?↓↓

自分の誕生日だと思い

食べそうになったみたいですよ??

 

 

糖分も油分も多いので

君には人様のケーキは

あまりあげれないんだよね?

ゴメンネ～～君のケーキも

プレゼントしてあげればよかったね

おじちゃん犬用のケーキも創れるんだよ??✨

 

 

今週お客様に

ご予約頂いていた

犬用のケーキもお創りしたので

 

 

それをちょっと

ご紹介しますね?

 

小型犬用デコレーションケーキ（4.5㎝）

豆乳クリームと生地にも

砂糖は使用していません

 

 

チョコプレートも

お付けすることはできますが

ワンちゃんには食べさせないでください

※別途金額いただきます

 

 

ケーキピックも付いていますが

これは紙なので食べれません

※裏面に食べれませんと記載があります

 

 

このサイズ以外に

大型犬用（10㎝）

中型犬用（６ｃｍ）もありますので

ご予約の時にお選びください

※ワンちゃんの負担にならないように

ワンランク小さめをお勧めします??

 

 

サンドと飾りには

イチゴ?orりんご?

が選べます

 

 

ワンちゃんの好きな方を

お選びくださいませ

※みかん?も好きな子が多いのですが

水分が多くて崩れやすいので

この2種類になっています！！

 

 

愛犬も大切な

家族ですからね

お誕生日を

お祝いしてあげましょうね??✨

※ケーキはできれば

あげない方が良いですよ

販売していながら言うのは何ですが?

要望が多いので

できるだけ犬に負担の無い

素材を使ってお創りしています

 

 

犬用のケーキは

1週間前のご予約で

お創りいたします?

 

 

では

今週お創りした

特別デコレーションケーキを

半分ご紹介いたしますね

 

今日は9品（先ほどの2品と合わせて）↓↓

アニバーサリーデコ4号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

マジパン人形2体

 

マジパンのアップ

 

いちごデコ4号生クリーム

乗り物マジパン

 

マジパンのアップ

 

いちごデコ5号生クリーム

チョココーティング

マジパン人形2体

 

マジパンのアップ

 

ガーデンデコ6号生クリーム

クリーム多め（追加金額）

キャラクタープレート（２人描き）

 

アニバーサリーデコ5号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

 

おめでとうございます?

 

今日はマジパンなどを

まとめてご紹介いたしました

 

 

明日はどんなタイプの

特別デコレーションケーキかは

明日のブログで

確認してみてくださいね??✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

平日を閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※5月8・9・15・22・23・29日

※6月5・6・12・19・20・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月8・9・15・16・22・23・29・30日

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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