暑くなると必ず食べる食材は何ですか？mikeはそのお菓子が沢山あります！！

ロックの日は

ノリノリにブログを

書いてみました

 

 

早く孫にも

会いたいな～～🎵

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3237

 

 

今日はロックの日ですね🎶

ノリノリで行きましょう！

 

 

昨日言っていましたが

まだおじいちゃんには

なっていないません・・・

まだ長女のお腹に居たいのでしょう😄

おじいちゃん早く会いたいな～

 

 

話を戻して

ロックの日という事で

今日はそんな話をしましょう👍😉

 

 

熱くなってきたので

体調管理のために

食べているモノって

あなたにはありますか？

 

 

暑いのが苦手なわたくしは

長い夏を乗り越えるために

必ず摂取する食べ物が

あるんです！！

 

 

夏を乗り越える

カギとなる食べ物

それは

 

・・・・？

 

？？？なんですか？

 

 

ロックってそっち？🥴？

 

 

え？

最初から

 

鍵のロックについて

話しているつもりでしたが

勘違いされていました？💦💦ゴメンナサイ😓

音楽好きなわたくしなので

ついロックミュージックだと

思われたのかな😂

 

 

そうそう話をまた

戻しましょう💦

 

 

わたくしが

夏に必ず食べているモノ

それは

 

 

ショウガです！！

生姜は本当に

夏には欠かせれない食材で

食欲の無い時でも

 

 

生姜を使った料理にすると

食も進みますよね

※スタミナをつけたいときは

ニンニクと合わせて薬味にすると

これまた美味しいし💖

 

 

そんな夏には

欠かすことのできない

わたくしのパワーの源を

 

 

お菓子にしていることは

あなたももうご存知ですよね👍😉✨

 

 

焼菓子やチョコレートの

素材にしている

尾道産の生姜

おのみち潮風生姜さんの

美しい生姜を仕入れさせていただき

 

 

一つ一つ丁寧に

皮をむいていきます

 

 

ツルツルになった

皮無し生姜を見てると

いつも思うのが

 

 

 

毛を刈られた

羊みたい🐑😅

 

なんだか

愛おしくなっちゃいます（笑）😂

そう思った事無いですか？

わたくしが異常なのかな😅💦💦

 

 

複雑な部分をむいて

白い綺麗な実がみえると

ホント綺麗なお肌みたい✨😀

 

 

三度話を戻しましょう💦💦

 

 

。。。。mikeが暑くなってから

仕込み始める

夏限定の生姜のお菓子といえば

 

 

そう！！

昨年から仲間入りした

広島素材　生姜の飲むゼリー

熱殺菌処理をした

直後の画像です👍😉✨

※右にある茶色いモノは

今年新登場するチョコの飲むゼリー🍫✨

またご紹介しますね🎵

 

 

昨年も大人気だった

この飲む生姜ゼリーは

今日から店頭に仲間入りしますよ～～✨

 

 

そしてそして

少し前から仲間入りしている

生姜の新商品もご紹介

17種類の焼たるとに新しく

生姜たるとが仲間入りしました！！

 

なので

今は１８種類の焼たるとを

毎日焼いて販売しております👍😉✨

 

 

どれを選んでいいか

わからない～～～😓💦

と言うお客様の声を

 

 

もっと困らせるために

種類を増やしちゃいました～～😂

 

 

どうだいロックだろ～～🎵😏

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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