通常開催４年ぶりの酒まつりでmikeは大繁盛？大赤字？お菓子の行方は・・・

昨日腰砕けじじいのわたくしが

なぜこんなになっちゃったのか

 

 

酒まつりで失敗したから？

もしかして・・・・・( ﾟДﾟ)

の話をしています😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.3360

 

 

今日もmikeの２店舗は

定休日となっています😉

 

 

昨日の腰の痛みは

少し和らいだので

 

 

熱が冷めない間に

酒まつりのご報告を

させて頂きますね😅💦

 

 

菓子工房mikeが

出張でお伺いした

白牡丹酒造さまの蔵内は

 

 

こんな感じで販売場所を

もうけさせていただき

 

２日間凄い人の波の中

声をからしながら

一生懸命に販売してくれた

スタッフ達💖

 

 

毎年この白牡丹酒造さまの

蔵の中は凄い人気なので

人が途切れることなく

押し寄せてきます😅💦

 

 

声を張らないと

人の熱気でかき消されるので

販売する人は大変なんです😅💦

 

 

一生懸命に

声をかけたり

オーバーリアクションで

お客様の目を惹きます！！💪😤

スタッフみんなが

こんな感じで声掛け

 

 

mikeのお土産菓子～～

「甘酒たると」はいかがですか～～～！！

 

 

広島市と東広島市の

お墨付きを頂いている

お土産菓子はいかがですか～～～🐱💖

 

 

え😲！！

なんか？ネコみたいなのが

いたような？？💦

 

 

うちのスタッフには

猫はいないはずですが、、

名前はネコみたいですがね😅💦

 

 

じつはこの猫ちゃんは

しまさこにゃん

滋賀県彦根市

ひこね「街の駅」のマスコットキャラクター

 

 

毎年酒まつりには

白牡丹酒造さまのイベント会場に

やってくるお客様なんです😚🐱💖

 

 

何故？

全然違う県から

白牡丹酒造さまだけの

会場にやって来るのか？

 

 

それは

白牡丹酒造さんの社長様が

 

 

石田三成の家臣であった

軍師「島左近（しまさこん）」の末裔である

とされているからなんです😲

 

 

しまさこにゃんは

島左近をイメージして創られた

ゆるキャラなので

毎年訪れて来てるみたいです😊🐱

 

 

かわいいですよね～～

mikeの販売も

少しお手伝いしてくれたみたいです👍

 

 

しまさこにゃん

ありがとうね～～～～💖

 

 

そのおかげか

スタッフの大健闘で

２日目の最終日

４時頃にはこの通り( ﾟДﾟ)

すっからか～～～～ん😮

 

めちゃくちゃ仕込んでおいた

大量のお菓子たちが

無くなっちゃいました😅😱

 

 

また急いで創らないと

通常のお店販売が無いよ～～～😱ひえ～～～

 

 

チョコレート専門店の

御饌cacaoでも

 

朝から凄い人が並んで

どんどんチョコレートが無くなり

 

早々に完売してしまいました😅💦

 

 

あんだけ苦労してお創りしたのに

無くなるのは一瞬でした😱ガ～～～～～～ン

 

 

でも嬉しいですね

多くの人が堪能して

いただけるんですから💖

※小声：安心してください

オンラインショップのモノは別に確保してますから

もう少し待ってもらえると追加しておきますので👍😉✨

 

 

そしてそして

わたくしの担当していた

 

 

喫茶mike（御饌cacao隣のガレージ）の

販売結果はいかに！！！

スタッフとわたくしをパシャリ

 

メイン通りの呼び込み部隊もパシャリ

 

 

初日の午前中は

かなり苦戦していたので

呼び込み部隊を２日目は強化して

 

 

男子２人体制での出陣！！！

 

 

２日目は朝から

めちゃくちゃご来店頂き( ﾟДﾟ)

 

 

慌てて

出陣部隊を呼び戻す😅

場面も何度かあり

 

 

長蛇の列になることも

数回😅💦大変お待たせしました～～

 

 

喫茶経験のあるわたくしも

流石にめちゃくちゃ疲れました😰💦

 

 

大量に仕込んだ

カカオカレーも完売👏🍛

 

 

最後は軒並み

その他の商品も完売となり

気持ちよく閉店と

させていただきました🙇

4時半にはシャッターガラガラ～🎵

 

 

ず～～～っと

動いていたので

昨日。。。。腰が砕けました（笑）😂

 

 

お菓子を創るのも

と～～～～っても楽しいですが

 

 

やっぱ

喫茶も楽すィ～～～～～～～～～～い🎵😚

 

 

ヤバい

癖になりそうです

この喫茶mike（笑）😂

※御饌cacaoのイートインでは

いつも食べれる商品を

販売していただけなのですが💦

いつもはわたくしここにいませんので😅💦

 

 

異常にテンションが上がってしまい

昨日は

・・・・腰砕けた

というとこでした（笑）😂

 

 

では

今日は・・・・娘と

 

 

perfumeのライブに

参戦してきますので

もっと腰を酷使してきま～～す（笑）😆🎵

 

 

 

 

 

 

確実に明日も

だな😱

 

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※10月9・10・16・23・24・30日

※11月6・13・14・20・27・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※10月9・10・16・17・23・24・30・31日

※11月5日～28日まで諸事情により

長期臨時休業とさていただきます。

 

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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