ご褒美チョコはもう手に入れましたか？新商品が突然登場するかもしれませんよ！

来週の店休日は

いつもの曜日をずらして

バレンタインデーに向けて

臨時営業いたします🍫

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3480

 

 

ちょうど一週間後は

バレンタインデーですね😲

 

 

あっという間に

残すところ７日間です

ご褒美チョコやプレゼントチョコは

もうご購入されましたか？

 

 

多くの人がこの週末の３連休に

チョコ購入やチョコ製作を

されるのだと思いますが

あなたもそうですかね？

 

いよいよこの１週間が

バレンタイン本番にむけて

動き出す時期ですね💖😆

 

 

お菓子を創る人は

頑張ってくださいね！

楽しみながら創るのが

美味しく創れるコツですよ👍😉✨

 

 

そういえば

来週の店休日のお知らせを

するのを忘れていましたが

ここでお伝えしますね😉

 

 

今年はバレンタイン前日と前々日が

月曜日と火曜日となるので

通常は店休日ですが

日付をずらして１５・１６日を

振替店休日とさせていただきます

 

チョコ店の御饌cacao↓↓

１０・１１・１２日は土・日・祝となりますので

通常の閉店時間より１時間早くなりますので

その点もお気を付けくださいませ🍫

 

 

ケーキ店の菓子工房mike↓↓

菓子工房mikeも同じ様に

１２・１３日（月・火曜日）は

臨時営業しておりますので

是非是非ご来店をお待ちしております🍰

 

 

 

この時期はね

いろんな種類の

チョコレートをお創りしていて

とっても楽しいのですが

 

 

忙しすぎて

前々から計画通りに

新商品を創るという

思いまで行かないんですよね😅💦

 

 

なので突然

あ！！こんな

お菓子が創りたいから

今から創っちゃお！！😁

なんて急に創り出す時もあります（笑）😂

 

 

数年前にそんな思いで考案した

プチガトーが昨日から

仲間入りしましたよ～～

 

トリプルショコラ

 

毎年この時期には

仲間入りする定番のプチガトーに

なっていますが

 

 

これも突然

創り出したお菓子です（笑）😂

 

 

ホワイトチョコのムースと

ミルクチョコと木いちごのムース

ダークチョコ＆チョコチップの濃厚ムース

この３層のムースにココア生地を組み合わせた

 

 

３種類のチョコが

楽しめるプチガトーです🍫

今の時期には

ピッタリのお菓子でしょ👍😉✨

 

 

今年もこの３連休に向けて

新商品を創ろうかと考えています😏

 

２人で食べれるような

特別なチョコレートケーキを

今考えていますので

少し期待しながら待っていてくださいね～～～😁

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月15・16・19・26日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・18・19・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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