DX化で変わるお菓子事情！チョコレートアート8品ご紹介

新しい機能が

いきなり導入されていると

結構扱いに困りますよね

 

 

でもこの機能は

便利かもしれませんよ??✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3569

 

 

今日は世の中は

子供の日の振替休日ですが

mikeは通常通り定休日です?

 

 

大型連休後に振替休日があるという

システムがよくわからないのですが？

こんな事を思うわたくしが

オカシイのでしょうか?

 

 

まあ一般企業で仕事を

経験したことがほとんど無いので

そう思ってしまうんでしょうが

お休みが多いのは怖い?

わたくしの業界は働かなくては

お給料をいただけませんので?

 

 

でもお店がお休みでも

収入が得れるこんな

取り組みもありますよね

 

 

インターネット販売

じつはmikeにもネットショップが

あるのをあなたはご存知ですか？

 

 

ホームページにリンクして

ネットショップに入ることが出来きますよ！

 

 

mikeがお願いしている

ECサイト会社様は

BASEさん

定期使用料はかかりませんが

商品をご購入されると

手数料として

 

 

お客様の支払い分から

マージンを引かれるタイプの

ECサイト様です

 

 

ネット通販は今はそこまで

重要視していないので

mikeには丁度いい感じなんです?

 

 

ご興味のあるあなたは

こちらからご確認くださいませ

↓↓

 

 

一昨日も新商品を

登録しようとパソコンで

打ち込んでいると

 

 

(。´・ω・)ん?

こんな項目前からあったかな？

 

BASE　AIアシスタント

AIが商品名に合わせて、

自動で商品説明文を提案します。

商品説明の作成の参考に活用してください。
かんたんに商品の特徴を入力すると、

より精度の高い文章を提案できます

 

 

え？あの今話題の

あれかな？

文章を作ってくれるっていう

チャットモンチーってやつ？

 

 

少し内容を記入して

機能を使ってみると

 

 

おお～～！！

結構詳しく説明してくれてる

赤い枠の部分はAIが

考えてくれた文です??

 

 

いろんなモノがどんどんと進化して

ついて行くのがやっとですが

こんな機能だと楽かも・・・

と思ってしまったナマケモノです?

 

 

でもこれはAIには

真似することができないでしょ

微妙に似てない絵を描く

mikeのチョコレートアート

 

 

という事で

今日も今週にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

↓↓

 

Kawaiiデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（2人描き）

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

チョココーティング

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kwaiiデコ6号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト6号

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（ちょい足しキャラあり）

 

 

今週はチョコレートアートの

ご注文が主でしたが

色々描けて楽しかったです??

 

 

おめでとうございます?

 

 

デコレーションケーキは

ネットショップでお送りすることは

出来ませんが

 

 

mikeアプリを登録して

ミケニスト様になってもらえると

アプリで予約注文が

簡単にできるようになります

※特別デコレーションケーキはできません

 

 

通常のデコレーションケーキを

ご予約されるあなたに

お勧めいたします?

 

 

mikeアプリご登録のかたは

こちらをクリックしてください

↓↓

 

 

 

そうだ！！

ブログもAIが書いてくれないかな～

わたくしより上手に集客に

繋げてくれるのでしょうが

 

 

変態さ加減は

足りないでしょうから

やっぱブログは自分で

書かないといけませんね！！

求めてないって？?

 

 

今日も

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月6・13・14・20・27・28日

※6月3・12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

※6月3・4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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