DX化で変わるお菓子事情！チョコレートアート8品ご紹介

新しい機能が

いきなり導入されていると

結構扱いに困りますよね

 

 

でもこの機能は

便利かもしれませんよ👍😉✨

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3569

 

 

今日は世の中は

子供の日の振替休日ですが

mikeは通常通り定休日です😉

 

 

大型連休後に振替休日があるという

システムがよくわからないのですが？

こんな事を思うわたくしが

オカシイのでしょうか😅

 

 

まあ一般企業で仕事を

経験したことがほとんど無いので

そう思ってしまうんでしょうが

お休みが多いのは怖い😱

わたくしの業界は働かなくては

お給料をいただけませんので💦

 

 

でもお店がお休みでも

収入が得れるこんな

取り組みもありますよね

 

 

インターネット販売

じつはmikeにもネットショップが

あるのをあなたはご存知ですか？

 

 

ホームページにリンクして

ネットショップに入ることが出来きますよ！

 

 

mikeがお願いしている

ECサイト会社様は

BASEさん

定期使用料はかかりませんが

商品をご購入されると

手数料として

 

 

お客様の支払い分から

マージンを引かれるタイプの

ECサイト様です

 

 

ネット通販は今はそこまで

重要視していないので

mikeには丁度いい感じなんです👌

 

 

ご興味のあるあなたは

こちらからご確認くださいませ

↓↓

 

 

一昨日も新商品を

登録しようとパソコンで

打ち込んでいると

 

 

(。´・ω・)ん?

こんな項目前からあったかな？

 

BASE　AIアシスタント

AIが商品名に合わせて、

自動で商品説明文を提案します。

商品説明の作成の参考に活用してください。
かんたんに商品の特徴を入力すると、

より精度の高い文章を提案できます

 

 

え？あの今話題の

あれかな？

文章を作ってくれるっていう

チャットモンチーってやつ？

 

 

少し内容を記入して

機能を使ってみると

 

 

おお～～！！

結構詳しく説明してくれてる

赤い枠の部分はAIが

考えてくれた文です😲💦

 

 

いろんなモノがどんどんと進化して

ついて行くのがやっとですが

こんな機能だと楽かも・・・

と思ってしまったナマケモノです😅

 

 

でもこれはAIには

真似することができないでしょ

微妙に似てない絵を描く

mikeのチョコレートアート

 

 

という事で

今日も今週にお創りした

特別デコレーションケーキを

ご紹介させていただきますね

↓↓

 

Kawaiiデコ4号生クリーム

キャラクタープレート（2人描き）

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ5号チョコクリーム

チョココーティング

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kwaiiデコ6号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

もぎたてタルト6号

キャラクタープレート

 

いちごデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（ちょい足しキャラあり）

 

 

今週はチョコレートアートの

ご注文が主でしたが

色々描けて楽しかったです👍😉

 

 

おめでとうございます💖

 

 

デコレーションケーキは

ネットショップでお送りすることは

出来ませんが

 

 

mikeアプリを登録して

ミケニスト様になってもらえると

アプリで予約注文が

簡単にできるようになります

※特別デコレーションケーキはできません

 

 

通常のデコレーションケーキを

ご予約されるあなたに

お勧めいたします😉

 

 

mikeアプリご登録のかたは

こちらをクリックしてください

↓↓

 

 

 

そうだ！！

ブログもAIが書いてくれないかな～

わたくしより上手に集客に

繋げてくれるのでしょうが

 

 

変態さ加減は

足りないでしょうから

やっぱブログは自分で

書かないといけませんね！！

求めてないって？😅

 

 

今日も

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月6・13・14・20・27・28日

※6月3・12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月6・7・13・14・20・21・27・28日

※6月3・4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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