敬老の日に「お菓子」で感謝を伝える。猛暑でこんな問題が・・・

洋菓子店で欠かせない

素材の高騰問題が

続いています(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3701  🥥🌴

 

 

明日が敬老の日ですね😊

あなたは日頃お世話になっている

おじいさまやおばあさまに

感謝を伝えますか？

 

 

ご健在な時に

しっかりと伝えておいてくださいね

いつまでも会えるわけではありません！！

大切な時間は短いモノです

 

わたくしはもう

会うことはできませんが

思い出はいっぱいあります💖

 

 

今でも感謝してるので

仏前にお供えして

感謝を伝えようと思います👍😉✨

※何がいいかな～

後で美味しく食べれるモノにしておこう🤤

 

 

9月も半ばになりましたが

まだ熱帯夜が続いていますよね・・・

今朝４時でも家の

温度計は２７度でした😲💦暑すぎんだろ！

 

 

 

こんなに寝苦しい夜が

いつまで続くのでしょうか💦

 

 

本当に今年は

異常な暑さが続きますね

おじいさまやおばあさまには

まだまだ注意してもらってくださいね！！

 

 

そんな異常な暑さなので

こんな問題もじわじわ来ています😢

 

猛暑で産卵減少

広島では２割高🥚

 

 

ガ～～～～～～ン

いつもはこの時期から

今年の鳥インフルエンザは

どうなるんだろう？

 

 

などと

冬場の心配を始める時期なのに

その前から卵高騰問題が～～～～😭

 

 

そりゃそうですよね

こんな暑さだと

ニワトリさんの食欲も減退するし

卵の産卵数も減少するでしょう

 

 

産んだとしても

早くとっておかないと

すぐに腐ってしまいそうですよね(￣▽￣;)

 

 

本当に今年は危険な暑さなので

いろんな問題が出てますよね・・・

 

 

とはいえ

今は月見の季節

今年は９月１７日火曜日が

お月見ですよ😊

 

 

わたくしも大好きな

月見バーガーが

今年は各ブランド様が

新商品を強化されています👍😉✨

 

 

卵が入っているだけなのに

なんでこんなに

魅力的にみえちゃうんでしょうね🤤

 

 

卵が高騰してる今

・・・・ちょっと辛い企画ですが

 

 

みんな大好きなので

バーガー各種ブランド様～～

頑張ってくださいね～～～💪

 

 

と他人ごとではなく

洋菓子店は卵が無いと

やっていけません(￣▽￣;)

 

 

どうか早く

この暑さが緩まって

卵のお値段を通常に

戻してくださいませ🙇

 

 

１０月にはもっと大変な

最低賃金の引き上げや

チョコレート価格２倍が

やってきます・・・・

 

 

どうなっちゃうんでしょう(￣▽￣;)

おじいちゃま

おばあちゃま

どうかmikeをお守りくださいませ～～👏

 

 

あ(￣▽￣;)

感謝じゃなく

お願いになっちゃいました💦

 

 

お願いもかねるので

お供え物も少し

豪華にしないといけませんね😜

後で美味しく食べるのが楽しみ～🎵

 

 

mikeは明日の敬老の日は

通常通り定休日になっています

お間違えの無いように

今日ご来店くださいませ😉✨

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月16・17・23・30日

※10月7・12・13・14・15・21・28・29日

12・１３日は酒まつり出張出店のため店舗は臨時休業となります

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月16・17・23・24・30日

※10月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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