2020.10.7
地産地消はパティスリーのお仕事 かぼちゃのお菓子続々仲間入り
No2353
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
明日から
台風14号（チャンホン）の影響で
お天気が崩れそうですね～?
台風って こんな感じで
突然発生するから
対処が難しいですよね?
今年は
コロナの影響で
酒まつりはオンラインになっていますが
いつも通り開催していると
やむなく中止になってた
ところでしょうね?
オンラインで良かった?
お祭りの開催5日前に
台風が発生すると
各会場も もう準備最終段階だし
出店するお店なども
材料も発注していて
仕込みの真っ最中でしょうから
みんな準備万端な状態ですよね?
1日中止になるだけでも
損害額は半端ないですよ～～?
2年前の酒まつりは1日中止になりました?
コロナで
通常の祭りができないのが
良くないのか
通常で行っていれば
中止の決断をしないといけないので
オンライン開催することになり
コロナで良かったのか
・・・・・?
結果的には
これで良かったんでしょうね?
まあ
後は楽しむだけなので
あなたも是非
参加してみてくださいね
こちらから確認してみてください
秋も深まり
菓子工房mikeでは
地元産の
ETカボチャを使ったお菓子が
仲間入りしていますよ?❗
今は2種類
ホワイトチョコとかぼちゃを使った
かぼちゃのケーキ
アーモンドをたっぷり使った
スポンジ生地なので
ナッツの好きな方にも人気です
ホワイトチョコレートと
かぼっちゃって
メチャクチャ合うの知ってますか？?
こちらは
3色白玉と秋の味覚を乗せた
かぼちゃプリンアラモードの
にぎやかかぼちゃ
かぼちゃプリンの下には
生チョコロールが
隠れています
結構ボリュームのある
お菓子で
これ一つを食べると
秋を堪能できますよ??
地元産の
ETカボチャを使う
お菓子は他にも
焼たるとで通年販売している
かぼちゃのたると
でも使用しています?
あと
かぼちゃのモンブランも
もう少しすると
仲間入りしますので
もう少しお待ちくださいね?
御饌cacaoでも
シェルチョコレートで
仲間入りする予定です?
地域の素材を大切に
地産地消は
パティスリーのお仕事です
美味しい素材を
より美味しく変身させて
あなたに笑顔になってもらうことが
何よりの楽しみです??
では
今日も美味しいお菓子
お創りしますね
また明日のブログで?
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※10月12・13・19・
26・27日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※10月12・13・19・
20・26・27日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
◯ミケオンラインショップ
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