2021.1.2
牛のようにゴロゴロ こんな正月も良いですね
No2440
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
2021年を迎えて
2日目 今日も
両店ともにお正月休み
を頂いています?
いつもは実家の福山で
のんびり過ごすのですが
今年はどこにも行かず
巣ごもり正月なので
家でゴロゴロしています?
本来お正月って
こんな感じじゃなかったかな
のんびりゴロゴロ
たまには良いですね?
人の少ない時間を見計らって
近所の氏神様へ
今年の決意表明をして
初めて購入した
お節に舌鼓をうち
またゴロゴロ?
こりゃ完全に
ウシになること間違いないですね?
正月明けには
どれだけ体重が増えている事か?
今年は
新年から初めての
体験があります
1月11日には
図書館で講演会?
何を話すか考えておかないと?
その翌日は
ものづくりマイスターの
講習会
ものづくりマイスターとして
今年から活動していきます?
広島県にはいま
洋菓子のものづくりマイスターが
一人しかいないので
是非なって欲しいと要請されたんです?
なので
微力ではございますが
ご協力させていただくため
ものづくりマイスターになります?
洋菓子一級技能士が
これで活かされるので
嬉しい要請です?
今年は丑年
猛牛 穏やかな牛
どのような年になるかわかりませんが
柔軟に対応できるよう
いろんな勉強も
今まで通りやっていきます?
今年やりたいことを
忘れないうちに
書き出しておきましょうね
と自分に言い聞かせる?
では
今日ものんびりと
牛のようにゴロゴロします
また明日のブログで?
くだらないブログを
お読みいただきありがとうございます
こんな感じで
今年も毎日書き続けますので
ご興味があればご覧くださいませ?
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月1~4・11・12・18・25日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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