今年の丸ごと桃のケーキは終了しました！異常気象でも美味しかった

めぐる～めぐる～よ

季節はめぐっています

今年のこの桃のケーキは

終わりました🍑

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です

 

 

No.4431

 

 

一雨ごとに秋が深まる

と言われますが

今朝はそんな感じで

一気に気温が

落ち着いた感じです

 

 

気持ちの良い

気温の中の

氏神神社詣りは

虫の音も秋に変化しています

 

・・・・この虫は鳴きませんが。。。

葉っぱの緑と幾何学的な模様が

なんとも綺麗だったので

おもわず写真を撮ってしまいました

 

 

カメムシが大量発生すると

その冬は寒くなると言われていますが

次の冬はどうなるのかな？

 

 

気象変動が異常な勢いなので

もう何が起きるのかが

本当にわかりませんよね

 

 

今わけわからない

動きをしてる

台風24号も

どこに行きたいの？

※うちの旧式自動掃除機の起動みたいに

ぐるぐる同じ場所を回ってますね(￣▽￣;)

足を狙って襲ってるのは何故だ？

 

 

今年６月ごろから変わった

５段階の警報レベルも

あれから

何回も最高危険レベルを

聞いていますよね

 

 

本当に危険な気象に

なってしまいましたね

 

 

災害は当たり前になり

いつでも避難ができるように

準備を整えておくのが

必須になってきてます

 

 

ご家族や

普段近くにいる人と

もしもの時の行動を

共有しておきましょうね💖

 

 

人との繋がりは

いざとなった時には

一番大切ですから！

 

 

わたくしも

人に支えられながら

お店を経営できています

 

 

数日前には

こんなプレゼントを

大切なお客様から

いただきました🐸💖

大かえる中かえる小かえる

トトロみたいｗ

 

 

こんな感じで

お店のディスプレイに

させていただきました🐸Kawaii

 

 

世界でも

異常なほどに

災害が起きていますよね

 

 

ちょっと前にインドネシアで噴火？

ラジオで今聞こえてきました！！

 

 

どうなってるのでしょう？

今年は異常すぎます・・・(；ﾟДﾟ)

 

 

本当にあなたも

お気をつけくださいませ

 

 

季節がやっと

秋に向かい始めましたが

mikeのケーキ店では

このお菓子が昨日終わりました

丸ごと桃のケーキ

昨日お創りした

今年最後のマーベラスピーチ

 

 

今年は本当に

桃が美味しい年でした

全ての種類が今までで

一番美味しかったと思います・・・

美味しすぎてわたくしも何回か購入しましたｗスタッフも買ってましたよｗ

 

 

桃の生ゼリーは

まだ販売しますが

丸ごとの桃のケーキは

今年は終了しました🍑

 

 

また来年

美味しい桃を追熟させて

販売しますね

 

 

それまでしばらく

お待ちくださいませ

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

また

明日のブログで

 

 

いつも最後まで

お読みいただき

ありがとうございます

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※9月7・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます

※10月5・10・11・12・13・19・20・26・27日

注：10・11日は酒まつりに出店のため臨時休業となります

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※9月7・8・13・14・15・21・28・29日

１３日～１５日の３日間夏休みをいただきます

※２２日国民の休日は臨時営業します

※10月5・６・12・13・19・20・26・27日

注：10・11日は酒まつりのため営業時間１０時～１７時

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/