こんなに可愛いチョコレートでも地元愛が詰まっています

No2460

東広島市西条に

洋菓子店：菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です🐸

 

 

久しぶりの雨ですが

しばらくこの雨が続きそうですね☔

 

 

数日前は大寒で

やっぱり寒いですね～🥶

 

 

なんて言っていましたが

次の日から日中は

ぽかぽか陽気で

どうなってるの？

てな感じ😅

 

 

チョコレートを創っていると

あまりにも気温差があると

調節が難しい💦

 

 

昨日の昼なんて

クーラーを入れて

チョコレートを創っていました😅

確か今が一番寒い時期だよね💦

 

 

最近

バレンタインのご予約も

少しずつ入ってきています

 

 

今年は

デパートなどには

出店していませんので

自店の２店舗のみの販売になっています👍

※製造が間に合っていないため💦

 

 

あ！

広島市内の方は

あるところで購入できますので

今度　

その報告もさせていただきますね😊

 

 

今日は

昨日の画像のお菓子をご紹介

 

みつめられている

この子たちが

 

 

昨日ある物と組み立てて

こんな可愛い

チョコレート菓子が

完成しました💖

 

LOVEコーン

 

 

mikeでは

バレンタインに登場する

定番チョコレート菓子ですね

 

 

販売が始まると直ぐに

売り切れてしまい

次の製造が間に合わないので

知っている人も多いはず😁

 

 

でも

これは知らなひとが

多いかもしれませんね

 

 

このお菓子も

地元素材を使っている

 

 

さて

何が地元素材かな？

 

 

アーモンド・・・・？

 

 

って

さすがに

日本でアーモンドはとれない💦

 

 

 

わたくしの愛？

 

 

って

素材じゃないし💦

それはたっぷり入っています👍

 

 

答えは

東広島市黒瀬産のお米

 

 

コーンの中に

入っているのは

 

 

東広島市黒瀬産の

地元のお米を

 

 

ポン菓子にしてもらい

それをチョコレートを絡めて

詰め込んでいます😆❗🍚

※中にはポン菓子以外も入っています

 

 

 

意外でしょ？

こんなに可愛いチョコレート菓子にも

地元素材がふんだんに

使われているなんて👍

 

 

近々

店頭に仲間入りしますよ

 

 

ご予約優先で

お取り置きしますので

 

 

確実にご購入されてい方は

ご予約をお勧めいたします😉

 

 

では

今日も美味しいお菓子を

お創りすますね

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

 

今日はコロナのニュースより

広島の迷惑夫婦元議員が

取り上げられていましたね💦

本当に広島人として恥ずかしい😭

 

 

この判決が確定したことで

議員失職みたいですが・・・・

 

 

捕まっている時も

国民の税金でお給料やボーナスなどを

もらっていたんですね😥

普通の人だと働いてないんだから

もらえないのが当たり前なのにね💢

 

 

そのお金返してもらえないですかね？

 

 

 

※当面の間
御饌cacaoのイートインスペースは
休ませていただいています。

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時
・店休日・

※1月25日
※2月1・8・9・15・22・23日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※1月25・26日
※2月1・2・8・9・15・16・22・23日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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