2021.1.29
ウイルスが活発になる環境なのかな？ チェリーボンボン創ってます
No2467
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
今朝は寒いですね
典型的な冬型の気圧配置🥶
こちらは
今も雪が降っています⛄
なんだか久しぶりですよね
こんなに冬を満喫できるのは😊
冬好きのわたくしにはとっても嬉しい💖
でも
町も閑散としているので
気持ち的にも寒さが厳しいでよね
緊急事態宣言は
延長になりますかね😷
多分なるんでしょうね💦
なるとすれば
次はいつまでの予定？
まあ
解除になったところで
人の動きが
活発になるわけでは無いので
延長になってもならないでも
何も変わらない感じはしますよね😅
なんだかウイルス自体が
昨年の後半から
活発になっているのかな？
新型コロナウイルスだけではなく
鳥インフルエンザなどで
多くの鳥が殺処分されたり🐓
先日は
豚熱が和歌山で確認され
養豚場の豚が殺処分されたようです🐷
これが広がらなければいいのですが💦
いま地球が
ウイルスが活発になる環境に
なっているんでしょうか？
いろいろ気をつけないといけませんね💦
そんなこんなで
今年のバレンタインは
どんな感じになるのでしょう🍫💦
ただいま
御饌cacao・菓子工房mikeの
両店ともに
新しいチョコレートが
どんどん仲間入りしています👍
もう少しすると
毎年大人気の
このチョコも
御饌cacaoに
仲間入りしますよ🍒
2年越しのチェリーボンボン
佐藤錦を2年間
じっくりと
さくらんぼのお酒に
漬け込んだ
チェリーボンボンです🍒
2年間漬け込んでいるので
まろやかさが全然違いますよ👍
食べごろ時期をお付けして
販売しますので
参考にして
召し上がってくださいね😊
あ・・・予約をお勧めします💦
では
今日も新商品をお創りする予定です
そんな話は
またこのブログで紹介しますね
今日も美味しいお菓子を
お創りします🐸
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペースは
休ませていただいています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月1・8・9・15・22・23日
※3月1・8・9・16・22・23・29日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月1・2・8・9・15・16・22・23日
※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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