2021.3.6
２週間延長された解除の頃は桜のみごろ 桜モンブラン仲間入りしています
No2453
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
明日までの予定だった
10都府県に出されていた
緊急事態宣言が
首都圏４都県は
２週間延長になりましたね?
その他の地域は前倒しで解除されましたよね
その判断は
正しいのかもしれませんね
感染者数が減っていた
先週より東京は増えていますよね?
というか
・・・・あえて減っていたものを
ここに来て増えているように
感じさせているのでは？
などと
感じてしまうのは
わたくしの勘違いでしょうか?
重傷者や亡くなられる方は
そのままの推移できていたのに
感染者数は激減するってあるのかな？
なんて思っていたので??
考えすぎですかね?
でも
この２週間延長で
解除されるときは
３月２１日ですよね
これちょっとまずい感じがしますね?
というのも
これ見てください
東京の桜の開花日予想
ちょうど桜が開花するときで
翌週は見ごろになります?
みんな好きですよね～さくら??
昨年は見るのを我慢していたので
その反動で今年は
お花見をする人が
多くなるんじゃないですかね?
一生懸命咲いてくれている桜を
２年間も見ないなんて
可愛そうな気もしますが
・・・・
十分対策を考えて
お花見しましょうね?
そんな日本人の熱愛する
桜ですが?
もう
菓子工房mikeでは
仲間入りしていますよ??
毎年大人気のこのお菓子
もちもち桜モンブラン
土台は抹茶のロールに
カスタードをたっぷり絞り
中にはお餅が隠れています
その上に
桜餡のクリームをモンブラン絞りで
たっぷり絞って
生クリームと桜の花を
こんな感じで飾っています?
毎年４月半ば頃までは
販売していますが
と～～～っても人気の
ケーキです?
数日前の
ひな祭りでも大人気でした
何度追加でお創りしたかな？?
こんな感じで
mikeのショーケースも
春に変化しています??
そして今日は
昨日お知らせした
広島のお菓子屋さんで義援金を集めよう！
が開催されます
１０時から販売開始ですが
すぐに売り切れてしまうと思いますので
購入しようとお考えの方は
できるだけ早めにお越しくださいませ?
気になる方は
昨日のブログをご覧くださいね?
↓↓
https://mike-no-okashi.com/new-post/5294/
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
昨日ご予約をいただいていた
いぬ用のケーキと
愛犬のマジパン人形
愛犬の誕生日に
愛犬用のいぬ用のケーキと
人間用の普通のデコレーションケーキに
愛犬のマジパン人形
をご注文いただきました?
これが愛犬のマジパン人形
とっても可愛いワンちゃんで
創るわたくしもホッコリしながら
制作させていただきました?
画像では大きく見えますが
約５～６ｃｍほどの大きさです
デコレーションにのっている画像は
毎週恒例の
月曜定休日ブログでご紹介しますね?
そんな名前つけていませんが?
※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいていま
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月8・9・16・22・23・29日
※3月15日は月曜日ですが営業いたします
※4月５・６・１２・１９・２０・２６日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※3月8・9・15・16・22・23・29・30日
※4月５・６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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