2021.6.27
数カ国から仕入れた【カカオ豆】で彩りをあなたの元へ ４色がとっても可愛い
No2526
何につけても
人生には
いろどりが大切
そんな話をしています
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
日中が本当に
暑くなりましたね
２０２１年の半分が
あと４日ほどで
終わりそうですが
今年の目標とかは
達成されていますか？
何を目標にしていたのか
忘れちゃいましたよね?
わたくしの目標は
変態（へんたい）
変な意味じゃなく?
今の自分を
もっと変えていくという意味の
変態です?
両生類の様に
環境に合わせて
変化するとか
見た目も
行動も変えていく
カエルで例えると
こんな感じ?
と言って
身体も鍛えようと
計画していたのに
今はストレッチくらいしか
していません?
変わらないと?
このブログでも
今まで言えなかった
自分の辛かった過去などを
打ち明けて
同じ境遇の方へ
少しでも勇気や希望を
与えれるようにしようと
思っているのですが
なかなか
言い出せない??
ちょくちょく
お伝えしていけるよう
変態していきますね?
少し前にお話しした
突然のカミングアウトで
昔わたくしは
多重人格者だった
そんな辛い過去を
今後お話して
もしかしたら
自分もそうなのかな？
そんな人へのアドバイスや
自分はこうやって
乗り切ってきた
なんてお話や
鬱との違いなども
説明できればと思っています
お菓子と全然違う話になるので
どうお伝えしようか悩んでいます?
あなたが華やかで
いろどり鮮やかな
人生をおくれる様に
わたくしの経験を
お伝えしていこうと思います
その時は
どうか温かい目で
お読みくださいませ?
人生に
彩り（いろどり）は
大切ですよね??
御饌cacaoにも
いろどりが
仲間入りしましたよ?
彩りカカオ
数カ国から仕入れた
選別されたカカオ豆を
自家焙煎（焼成）して
ブレンドし
彩り鮮やかに
砂糖加工した
特別な
カカオニブです?
綺麗でしょ✨
これは
御饌cacaoで販売してる
アイスクリームにも
ふりかかっている
カカオニブと一緒です?
あまりにも可愛いので
詰め合わせて
販売しちゃいました（笑）
お家で
いろんな物にふりかけたり
そのまま食べたりと
あなたの暮らしに
彩りを添えてみてください?
では今日も
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね
また明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペース・
チョコレートカクテルは
休ませていただいています。
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※６月28・29日
※７月5・12・13・19・26・27日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※６月28・29日
※７月5・6・12・13・19・20・26・27日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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