2021.8.10
ブルーベリーには【クリームチーズ】がとっても合いますよね！６年前の定番ケーキが復活しています
No2570
今日は早めに
閉店させていただくかも
知れません
ご了承くださいませ
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
チョコレートのお店
御饌cacaoは
定休日で
最初にお伝えさせてくださいませ
ケーキのお店
菓子工房mikeは
営業していますが
早めの閉店を
させていただくかもしれません
ご了承くださいませ💦
昨日スタッフ4名が
コロナワクチンを接種して
３名ほど発熱があるため
休みとなっています
昨日わたくしも
朝は元気だったのですが
コロナワクチン接種後
約３０時間後に
３８．９度の熱と
関節の痛みが出たので
今日も
少し病み上がりっぽい
体調不良です😅
２回目接種後は
あなたも気を付けてくださいね😰
話は変わりますが
何年か前に
販売していた
このお菓子をご存じですかね？
クリームチーズと
ブルーベリークリームの
爽やかだけど
濃厚なお菓子！！
マダム
オープンして
６年目くらいの時に
販売していた定番ケーキ
でしたが
しばらく休んでいたのを
と～～～っても
美味しいブルーベリーが
入荷したので
復活しています👍
ブルーベリークリームと
クリームチーズに
とっても美味しい
ブルーベリーの果肉が
合わないわけが無いですよね😄
夏のうなだれるような
暑さには
爽やかなケーキがお勧めですよ👍
期間限定なので
よろしくお願いいたしますね
今日はとっても短いんブログですが
ご了承くださいませ(-_-;)
では今日もあなたに
笑顔になってもらえるよう
お菓子を創りますね
また明日のブログで🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
オンラインショップも
ご利用くださいね😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※8月20~24・30日
（赤色は夏の長期店休日です）
※9月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※8月10・20~24・30・31日
（赤色は夏の長期店休日です）
※9月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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