2021.8.15
雨が小康状態になっていますが油断しないでくださいね！落ち着かないお盆ですね
No2575
やっと少し
安心して眠れました
とは言っても
まだ雨が続くみたいですね?
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
昨晩は
夜中から少し雨の勢いも
弱まり
少し落ち着いて
寝ることができました?
今は雨も
止んでいます?
とりあえずは
少しホッとしていますが
・・・?
２０１８年の
西日本豪雨を超える
雨量が降っているので
止んだからと言って
安心できないです！！?
今後も雨が降る予報なので
しばらくは注意して
いこいうと思います！！
あなたは
大丈夫でしたか？
広島でも川が
氾濫した場所もあります
今後の状況を把握して
まだまだ
油断しないでくださいね?
昨日はmikeも
安全のため
スタッフに休んでもらい
御饌cacaoはお休み
菓子工房mikeは
時間短縮営業と
させていただき
大変ご迷惑をおかけしました?
今週はいろんなことで
時短営業や休業を
その日の朝にお伝えするなど
本当に
ご迷惑をおかけしています?
お盆期間中は
両店ともに１時間早く
閉店する予定で
お伝えしていますが・・・
閉店時間バラバラで
本当にすみません?
今日明日は
予定通りに閉店いたします?
何卒よろしくお願いいたします
今日は短いですが
この辺で終わりにいたします
では今日もあなたに
笑顔になってもらえるよう
お菓子を創りますね
また明日のブログで?
雨が小康状態に
なったからと言って
油断しないでくださいね
お願いします！！
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
※お盆（13日～１６日）の
営業時間は両店ともに
１時間早く閉店いたします！
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※8月20~24・30日
（赤色は夏の長期店休日です）
※9月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※8月20~24・30・31日
（赤色は夏の長期店休日です）
※9月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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