地域の子どもと【パティシエ体験】をしました！個性ある３０個のマジパン人形と出会えました

No2646

日曜日に行った

子どもたちとのお菓子作り

 

 

子どもが黙々と

製作する姿を見て

本当に嬉しくなりました?

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

今日も両店ともに

お休みです?

 

 

今日は

日曜日の行われた

イベントのお話をさせてください

 

東広島こどもドリームアカデミー

 

小学生4年～６年生を

対象にしたイベントで

 

 

わたくしが担当したのは

パティシエ体験の講師?

 

応募が１６０人

くらいだったかな?

 

 

その中から選ばれた

３０人とお菓子を創りました

 

 

感染対策をとり

１０人ずつ

３授業に分けて行う為

 

 

１日中　子どもたちと

お菓子が創れました

 

 

と～～っても

楽しかったです?♫

 

 

お絵描きクッキー２枚と

マジパン人形１体を

 

 

１時間３０分の間に創りますが

これが結構時間が足りない?

 

 

駆け足で進まないと

間に合わない子も

出てくるので?

 

 

先ずは

クッキーに絵を描き

 

 

オーブンで焼き上げている間に

マジパン人形を創っていきます！！

 

 

このウサギさん?と

パンダさん?の

どちらか一つを選んでもらい

 

 

この見本を見ながら

創ってもらいます

 

 

とは言っても

これは見本なので

 

 

その子が思う

?や?で構いません

 

 

想像を膨らませ

独創的な作品を

創ればいいのです?

 

子どもたちは

黙々と

思うように創ってくれます

 

 

チョコペンで

こんなに細かいお花を

描いています?

スゲ～！！

 

焼きあがったクッキーに

マジパンを飾っています

 

上手にパンダが

出来上がっていますね?

 

こちらは

ウサギ?

本当に上手?

 

飛び入り参加？で

お姉ちゃんの隣で

妹ちゃんが創っています?

 

 

何歳だろう？

４・５歳？くらいの

妹ちゃんも上手?

 

マジパン人形の

土台となるクッキーと

 

 

飾りのクッキーを

こんな感じで創ってもらいました?

 

キャラクターの絵を

描いてくれる子もいて

 

 

本当に楽しそうで

こっちが嬉しくなります??

 

完成品はこんな感じ?

 

 

こちらは

当日わたくしが教えながら

創ったものです?

 

 

今後この子たちが

大きいくなって

この経験を活かしてもらえれば

 

 

本当に嬉しいです?

 

 

と言いうか

わたくしが一番

楽しんでいたんですけどね?

 

 

昨年はコロナの為に

このイベントができませんでしたが

 

 

今年は開催出来て

本当に良かったです?

延期にはなりましたが?

 

 

また来年も

開催できることを願っています?

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます?

 

 

では

また明日のブログで?

明日はパンプキン人形の結果発表を

させていただきますね?

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています?

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※10月25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※10月25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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