2021.12.25
サンタさんは来ましたか？クリスマスが過ぎると【年末の焼菓子】が人気になります！
今日はクリスマスですね
プレゼントはありましたか？
mikeでは昨日スタッフと
プレゼント交換をしました?
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No2706
サンタさんは来ましたか？
今日ですよね？
サンタさんが来るのは？
子どもたちの
喜ぶ声が
いろんなご家庭で
聞こえているんでしょうね??
サンタさんの
年に一度の大仕事
お疲れ様です?
クリスマスパーティーは
昨日した人が多いのかな？
例年では
２５日はそこまで
ご予約の数が多くないのですが
今年は２５日も
とっても多くのご注文を
頂いています
今日クリスマスパーティーを
される人も多いのかも
しれませんね??
明日もご予約があるので
今年は長いクリスマスです?
クリスマスが終われば
雰囲気も変わり
お正月の準備を
一気にしないといけませんよね?
mikeには
もうこんなラッピングも
仲間入りしています?
干支の正月ギフト
十二支の絵の化粧箱に
焼き菓子が入っています?
干支って１２個あるじゃないですか？
その中に何で
カエルが入っていないんですかね？
子・牛・寅・蛙・卯・・・
?・?・?・?・?・・・
があっても良いのに～?
毎年そんな事を思ってしまう
わたくしです?
クリスマス気分も残しつつ
わたくしは今日から
年末の仕込みに取り掛かります
焼菓子の詰め合わせや
お正月ラッピングなどが
来週からとっても忙しくなります！！
特にこれが
大変人気になるります！！
福かえる（バターケーキ）
この仕込みが
毎年追いつかないんです?ゴメンネ
ご注文をメインに
仕込みますので
今のうちにご予約お願いいたします?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をおつクリスマス??
そうそう
今日の夕方から
とっても寒くなるみたいなので
雪などの災害には
気をつけましょうね⛄
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
また
明日のブログで?
２３・２４・２５日の
焼菓子の販売は中止してます
※ラッピング物はあります??
２３・２４・２５日は
ケーキ類の受け渡しと
販売に専念させていただきますので
ご了承くださいませ?
年末の焼菓子は
１２月２６日まで受け付けています?
２５日の混み合っている
時間帯はお受けできない場合もあります
オンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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