夏こそ【チョコレートドリンク】を飲みましょう!ビックリするくらい酸っぱいです。  古民家カフェ御饌cacao

夏こそ【チョコレートドリンク】を飲みましょう!ビックリするくらい酸っぱいです。  古民家カフェ御...

暑い夏は

このドリンクが飲みたくなります

 

めちゃくちゃ酸っぱい

チョコレートドリンクを

飲んだことありますか??

 

 

洋菓子店:

菓子工房mike(みけ)

チョコレート店:

御饌cacao(みけかかお)

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年 頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!

1話2話3話4話

5話6話7話8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2900

 

 

今日から4日間

広島福屋八丁堀本店さまで

店頭販売をさせていただきます

※生ケーキ・焼き菓子を販売します

 

お近くの方は

是非お越しくださいませ?

 

 

7月7日は

七夕でもありますが

 

 

今年は小暑(しょうしょ)

なんですね

 

 

この時期から

蝉が鳴き始めると

されていますが

 

 

もう数日前から

蝉の声は聞こえていますよね??

 

 

梅雨が早く開けたので

セミの羽化(うか)

早まったんでしょうね

 

 

ここからが

本格的な夏に入りますね?

 

 

わたくしは

本当に夏が苦手??なので

 

 

暑い日はこの

チョコレートドリンク?

とっても飲みたくなります

 

 

※画像の風鈴はカエルの形です??

 

御饌cacaoの

ショコラ・シトロン

カカオのグラニータです

※グラニータはスムージーの様な冷え冷えの飲み物

 

 

え?( ゚Д゚)

夏にチョコレート??

 

 

と思いますよね

夏だからこそ

チョコレートを食べるんですよ!!

 

 

と言っても

暑い時に甘ったるいのは

喉に残るよね~~~?

と思いますよね・・・

 

 

フフフフフッフフフ・・・

このチョコレートドリンクは

めちゃくちゃ酸っぱいんです?スッパイ!!

 

 

わたくしは夏場に

暑さをしのぐため

 

 

とっても酸っぱい

レモン飲料がめちゃくちゃ

欲しくなるんです!!

 

 

最近コンビニでも

強レモン系

増えていますよね?

 

 

わたくしも最近毎晩

食事中に飲んでいるのは

ビールではなく

自家製レモン炭酸水?

 

 

炭酸水4:1レモン汁

くらいの割合なので

めちゃくちゃ酸っぱいですよ(笑)?

 

 

それくらい夏場は身体が

クエン酸を欲するんですよね?

 

 

そんなわたくしが創った

夏のチョコレートドリンクなのでこれは

めちゃくちゃ酸っぱいチョコドリンク?です!

 

 

でもこのチョコドリンクは

夏に飲むには理にかなうように

計算し配合しています?

 

 

クエン酸が

夏場に必要なのは

誰もが知っていますよね

 

 

そして

カカオポリフェノールも

夏に必要な効果がいっぱいなんです

 

 

汗で水分を失った身体は

ドロドロ血液になり

血流が悪くなります

 

 

カカオポリフェノールを

摂取することで血管が広がり

血圧低下の効果が期待されます

 

 

しかも

カカオポリフェノールには

抗酸化作用もあるため

 

 

夏の日差しに

痛められた肌の

シミシワなどにも

効果があると言われています!!

 

 

普通のチョコレートだと

カカオポリフェノールも

少ないのですが

 

 

このチョコレートドリンクに

使用しているチョコレートは

高カカオチョコ

 

 

ドミニカ産カカオを使用した

高カカオチョコを使っているので

普通のチョコレートよりも

多くのカカオポリフェノールが含まれています

 

 

あ?

チョコレートのことになると

わたくしはやっぱり

熱く語りすぎちゃいますね???

 

 

わたくしの語りも

もっとスッキリしたいものです??

 

 

あ~~~

ショコラ・シトロン

飲みたくなってきた~~

 

 

あなたも体験してみて下さい

本当にビックリするくらい

酸っぱいですよ(笑)?

 

 

カエル風鈴?の音色を聞きながら

のんびりと飲んでくださいね?

 

 

古民家カフェの

御饌cacaoで販売しています?

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今 スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大6人まで入店
〇パーテーションの設置(御饌cacao)
など
新型コロナウイルス(COVID-19)
対策を行っています。

 

 

 洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

 わたくし 三宅崇に

 ・店舗や学校・会社などの

  オリジナル菓子商品の考案

 ・果物、野菜、特産物など食品素材を

  加工菓子の考案など

 ・学校、会社、各種法人様での

  教室、講習、講演など

 いろんなご相談も御受けいたします。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時~19時
                 土日祝日   10時~18時

 

・店休日・

※7月11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※19日~23日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時~18時
                 土日祝日   11時~17時

・店休日・

※7月11・12・1318・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※19日~23日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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