今年のひな祭りはいつしますか？他の洋菓子店には無いモノをお創りしています！

フェイスチョコは

いろんなタイプを

年間にお創りしています

 

 

明日はひな祭りなので

お雛様とお内裏様を

お創りしました🎎

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3138

 

 

明日はひな祭りですが

あなたのお家では

何日にしますか？

 

mikeのご予約状況で言えば

ひなデコレーションは

明日のご予約が多いのですね

 

 

明後日明々後日の

ご予約もまずまず

頂いているので

 

 

明日３月3日～5日の

３日間にそれぞれ

行われるんでしょうね🎎

 

 

どうだろ？

洋菓子店はいつが

忙しくなるのかな😅💦

今年は難しい曜日ですね💦

 

 

ということなので

明日から日曜日の

３日間　ひなケーキを

お創りしますね😉🎎

※こちらは昨年のデザイン今年は少し変わる予定です🎎

 

そして

ひなショートも

明日から３日間販売しますので

 

 

飾り用のこのパーツも

ちゃんとお創りしましたよ👍😉✨

 

 

もうこのブログで

何回もお伝えしているので

馴染みのチョコレートですね😉

 

 

他の洋菓子店では

絶対に創っているところは

無いチョコレートですが

 

 

mikeでは

このフェイスチョコは

全て手作りしています💪😊

↑色づけしたホワイトチョコを

顔の輪郭に絞って

 

↑チョコで目と口を描いていくと

可愛い小坊主さんの完成✨

まだ完成では無いですよ💦

 

↑そしてダークチョコで髪を絞って

髪飾りも絞っていくと

可愛いひなフェイスチョコの完成です🎎✨

 

 

４号サイズの

デコレーションケーキ用に

少しお内裏様も創っています

 

 

この様に

手作りしているので

全てお顔が違います

 

 

そんな所も

楽しみながら

ひな祭りを楽しんでくださいね～😊

 

 

ひなショートも

明日から３日間だけの

限定販売となります👍😉✨

 

 

菓子工房mikeでは

昨日から

春のショートケーキが

いろいろ仲間入りしているので

 

 

明日はそのお知らせを

させてもらいますね🍰

 

 

その時に今年の

ひなショートの画像も

一緒にお知らせしますね🎎

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・17・18・24日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

※4月3・4・10・11・17・18・24・25日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#ひなデコレーション #ひなショートケーキ #他の洋菓子店には無い #ひなフェイスチョコ #全て手作り #春のショートケーキ