洋菓子職人は何を伝え何を残せるのか！文豪と比べても仕方ないですね・・・

明日は広島人にとっては

本当に大切な日です

 

 

わたくしの想いを

今日は書いています👍😉✨

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3294

 

 

明日８月６日は

広島で育った人には

多くの想いがある日ですね

 

 

わたくしも専門学校と

修業で大阪に数年いた以外は

広島でずっと暮らしているので

 

 

この日は本当に大切な日で

想いも大きいですね💖

 

広島平和記念日

 

子どもの頃からこの日が近づくと

夏休みでも全学年　学校に登校して

平和学習を行っていました

 

 

わたくしが育った町は

広島県でも岡山県に

ほど近い場所で

 

 

原爆投下場所とは

とっても遠い地域ですが

 

 

この地域は

あの文豪の

井伏鱒二（いぶせますじ）さんの

出身地なんです

 

 

一歳下の学年には

井伏鱒二さんのお孫さんが

おられて

 

 

わたくしは

一緒に剣道を習っていました😊

 

 

そんな文豪が育った町なので

井伏鱒二さんと言えば

有名な作品は何ですかね？

 

 

・山椒魚（さんしょううお）

・ジョン万次郎漂流記

などもありますが

 

 

強烈的な小説

黒い雨

は代表的な作品ですよね

 

原爆の恐ろしさや

放射線の影響

原爆後の人々の生活などが

激動に書き記された小説です

 

 

小さな頃から

この話を学んだり

聞き続けていたので

 

 

原爆投下後にも

この様な

放射線汚染が降り注がれた

 

 

その状況を知らない人も

多いんじゃないでしょうか？

 

 

是非

この機会に

井伏鱒二さんの黒い雨

を読んでみてください

 

 

平和について

より深く

大切なことだと

実感できると思います！

原発の怖さも知ることが出来ますよ

 

 

黒い雨とは

原爆投下後に

放射線物質を含んだ黒煙が

空気中の水分と混ざり合い

雨となって地上に降り注ぎました。

その雨は真っ黒な色をしていたと

言われています。

それを浴びた人は

酷い健康被害を

受けることとなりました。

 

 

文豪が残した

メッセージを

どれだけ受け取れるか

 

 

戦争を知らないわたくし達が

決して繰り返してはいけない

この出来事

 

 

明日はあなたも

少し考えてみてくださいね💖

お願いいたします😊

 

 

そんな学びを頂いていた

菓子職人のわたくしは

何を残せるのでしょうね？

文豪と比べるのもはなはだしいですが😅

 

ヴェールドー

ミントチョコのケーキ

生チョコロールとミントのムース

 

 

ミルキーマンゴー

ホワイトチョコと

マンゴーソースのケーキ

 

 

今ケーキ店の

菓子工房mikeでは

夏のケーキが

続々と仲間入りしています💖

 

 

わたくしは

あなたを笑顔にしたい

皆　笑って過ごして欲しい

 

 

悲しい思いを

もうこれ以上

味わってほしくない

 

 

そんな想いで

お菓子を創っています

 

 

 

広島で生まれ

広島で育ち

広島で生活している

 

何を伝え

何を残すのか

 

もっと考えていこうと思います👍😉✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

カキ氷も只今大人気ですよ～🍧

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月1・7・8・20・21・22・28日

※9月4・5・11・18・19・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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