秋が深まり多くの地域で祭りが始まります。純米吟醸が香るお菓子も準備しています！

秋が深まり

多くの地域でも

秋祭りが始まりますよね

 

 

東広島のお祭りと言えば

世界最大のあの

お祭りですよね??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3346

 

 

今日で秋のお彼岸も

終わりますが

お墓参りなど行かれましたかね？

 

 

お彼岸前には

毎年咲いていた

彼岸花が今年は少し

遅いのかな？

 

 

昨日氏神神社の参道に

咲き始めました?

 

この花が咲くと

本格的な秋の始まりを

感じますよね???

 

 

氏神神社にも

この様に提灯（ちょうちん）が

準備され

 

秋祭りの準備が整っています

 

 

今週末がお祭りなのかな？

回覧板のお知らせを

見落としているかも?

 

 

毎日神社にお詣りしているので

天井からつる下げている

古い飾りなどが徐々に

取り除かれていってたので

 

 

祭りが近づいているのは

感じていました

 

あなたの地域は

秋祭りはいつ頃始まりますか？

 

 

氏神神社のお祭りは

今週末？かな？

行われますが

 

 

この東広島の最大のお祭り

酒まつりは

10月７（土曜）・８（日曜）日

に行われます?

 

 

その準備をmikeは

今ちゃくちゃくと行っています

 

 

純米吟醸酒が香る

特別な焼きタルトの

恋の甘酒たると

お酒入りの甘酒たるとを

創って欲しいとの

多くの女性客様からの声で

お創りしたお土産菓子です?

 

 

こちらもしっかりと

仕込んでおりますよ??✨

 

 

最近チョコの話が多かったので

焼菓子は販売しないの？と

心配されると困るので??

ちょっとお知らせをさせて頂きました

 

 

お彼岸がすぎると

もう秋も深まり

冬支度が始まりますよね

 

 

最近は秋がとっても短いので

もう少し長く

秋を楽しみたいな～～

 

 

昨日車で移動していると

めちゃくちゃ綺麗な

彼岸花を見かけました?！

 

 

あまりの綺麗さに

思わず車を停めて

撮影してしまいましたので

 

 

秋の喜びを

少しお裾分けしますね

近所の田圃のあぜ道に

咲いていた彼岸花

 

 

どうですめちゃくちゃ綺麗でしょ✨?

 

 

秋は本当に好きです

わたくしの大好きな

寒い寒い冬がやって来る前の季節は

ワクワクしますよね～～～??

 

 

・・・・秋の花粉症で

鼻の中が切れていなければ

もっと好きになるんだけどな～～??

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※9月25日

※10月2・7・8・9・10・16・23・24・30日

注：７・８日は酒まつりに出店のためケーキ店は

臨時休業となります。（白牡丹酒造さまの蔵の中で出店）

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※9月26日

※10月2・3・9・10・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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