2023.11.25
mikeのシュトレンが意外なかたちで広がっています！
年末のあの行事
あなたは今年はどうしますか？
意外な使われ方で
広まっているこのお菓子
嬉しいですね～～～?
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
No.3406
今朝は寒くなると
ニュースで言われていたので
少しドキドキしていましたが
東広島はそこまで
冷え込みませんでした?
朝5時頃でこの気温です↑
もっと氷点下になるのかと
思っていましたが
これくらいだと
例年並みかな？
昨晩わたくしは
夜ご飯を食べに友達と
駅前の繁華街に出たのですが
そういえば今
忘年会シーズンでしたね?
昨年の忘年会も
少しコロナの影響を
受けていましたが
今年は完全に
解除になった為か
結構にぎわいが戻って
来ていましたよ?！！
会社関係の忘年会は
このまま少なくなるようなことを
ニュースで言っていましたが
友達同士の飲み会は
増えているのかな？
なんだか久しぶりに
こんな光景を見ました?
あなたは今年
忘年会をしますか？
そして
あなたは今年
お歳暮をしますか？
お歳暮をする人は
年々減ってきているのは
多分みんな知ってるはずですよね
お中元とお歳暮をする人が
年々少なくなる中でも
年に２回はしなくても
お中元かお歳暮のどちらかを
1回に切り替える人・会社が
増えているみたいですね
どちらか1回にするなら
お歳暮を贈る方が
良いみたいですよ?
お中元は地方で
贈る日が全然違いますが
お歳暮の時期はどうなんですかね？
調べてみると
全国的にほぼ一緒?
↓↓
これはわかりやすいですね??✨
しかし
お中元と全然違いますね??
お中元はこんなに地域によって
贈る時期が違うのに??
↓↓
これなら
どっちか1回にするのなら
お歳暮の方が問題なく
送ることが出来そうですよね??✨
mikeでは
お中元もお歳暮も
どちらもその時期に
お創りしてお送りすることもできます
mikeでの
お中元とお歳暮の違いとなると
お中元は送りのお客様が多く
お歳暮は直接手渡しの人が多い
そんな感じがしますね?
あなたはどの様に
お世話になった方へ
お渡ししていますか？
手渡し？配送？
どちらにしても
感謝の気持ちを伝えるのは
大切ですからね?
mikeでは毎年
こんな変わったモノを
お世話になった人に
贈られている方がおられます！！
それは
mikeのシュトレン↓↓
大量にご購入いただき
お歳暮の代わりにプレゼント
されているみたいです??
それも
一人のお客様ではなく
そんなお客様が数人おられます?！！
数本まとめて
シュトレンをご購入されるので
理由をお聞きしたところ
そんな事を言われる方が
とっても多かったので
ビックリしました?
わたくしシュトレンマニアが創る
こだわりのシュトレンが
こんな使われ方で広まっているのは
本当に嬉しいです～～～～～?
今年も良いモノが
仕上がっていますよ！
来週で仕込みも最終回
無くなる前に
早めにご購入かご予約
お願しますね～～～～?
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創ります?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
クリスマスケーキのご予約は
１２月１７日（日曜）までとなっています
例年通り全て前払いでの受付です
何卒よろしくお願いいたします
↑詳しい内容はこちらからご覧ください
：お知らせ：
御饌cacao（チョコ店）は
※11月5日～28日まで諸事情により
長期臨時休業とさていただきます。
：マネージャー（妻）の手術入院・療養期間を設けさせていただくため：
期間中チョコレートはセット販売で
菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
３回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします?
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※11月27・28日
※12月4・5・11・12・18・19日
※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※11月5日～28日まで諸事情により
長期臨時休業とさていただきます。
期間中チョコレートはセット販売で
菓子工房mike(ケーキ店)で購入できます
※12月4・5・11・12・18・19・24・31日
注：２４日はクリスマでケーキ店へ
応援のため臨時休業させていただきます
※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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