新食感のオランジェット！バレンタイン直前で新商品誕生！

バレンタイン真っただ中なので

製造が間に合っていないお菓子も

出てきております😱

ご了承くださいませ💦

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3482

 

 

今日高校生の次女が

３泊４日の修学旅行から

帰ってきます😏楽しめたかな？

 

 

この時期に修学旅行って

珍しいでしょうね😅💦

海外に行く予定が

昨今の円安？で

 

 

海外に行くのは

断念して国内で調整したため

こんな時期の修学旅行に

なったみたいです・・・(￣▽￣;)

 

 

そして行った先は

沖縄県

良いな～～沖縄良いな～

今時期は？どうなのかな？

娘が帰ってきてから

話を聞いてみようと思います👍😉✨

※・・・とは言え　今はバレンタイン真っ只中なので

わたくしも妻も連日夜遅くまで仕事をしているから

バレンタインが終わってからになっちゃうな～(￣▽￣;)ごめんね

 

 

チョコの商品が

間に合っていないので

どうしても遅くまで

仕事をするようになっているのですが・・・💦

 

 

大阪での催事に

出品させて頂いている

２箇所の百貨店様でも

品薄状態になっていて

 

 

昨日　知り合いの方が

mikeのお菓子を探しに行って

くれたようですが・・・

売り切れ💦

※お友達の画像をお借りしました

 

これは焼菓子なので

直ぐに追加ができると思って

今年はこのお菓子も

出品させていただきましたが

 

・・・・💦やっぱり

売り切れを出してしまった(￣▽￣;)

今日配送が届くはずなので

追加予定となっていますが

 

 

この追加が最終便となるので

お早めにご購入下さいませ🙇

これで売り切れ御免となります💦

やっぱり大阪の百貨店様の

バレンタインイベントは凄すぎます😱製造が追いつかない

 

 

とは言え

自店での販売は

今のところ何とか

製造を間に合わせています😅ぎりぎりですが・・

ネット販売はもう売り切れちゃいました💦

 

 

そんな感じで忙しく

チョコ製造をさせていただいている

mikeですが

 

 

昨日わたくしは

またまた新商品を

お創りしました✨（笑）😂

 

 

国産の乾燥みかんを使い

ミルクチョコレートでコーティングした

新しい食感のオランジェット

ナランハジェットnaranja gette 

 

この国産の乾燥みかんは

１０月の東京での展示会で

 

 

わたくしと同じ様に

展示出店されていた

他県のみかん農園様で

 

 

その時にわたくしが

どんな出店者さんが

おられるのかな？😏

などと偵察をしていた時に

 

 

少し気になったので

サンプルをいただいて

その後試作をしてみると

 

mikeで使っている

ミルクチョコレートに

とっても合う素材だった為

 

 

この乾燥みかんを使って

どうしてもチョコ店で

販売したいと思い

取引させていただきました👍😉✨

 

 

そしてこの度新商品として

仲間入りしました～～～🍫🍊

 

今日から

御饌cacao（チョコ店）で

販売が始まりますので

是非是非食べてみてください！！

 

 

mikeのミルクチョコレートに

パリ？フワ？な不思議な食感

後から蜜柑（みかん）の香りが

ブわ～～～っと来ます💖🍊

 

 

このオランジェット旨味っ！！😲

となっちゃいますよ😂

 

 

わたくしが煮込んで創る

柔らかオランジェットも

通常のモノとは違うのですが

 

 

この食感のオランジェットは

今までにないモノですから

楽しめると思いますよ👍😉✨

 

 

是非是非

新商品のナランハジェットも

ご贔屓（ひいき）にお願いいたしますね

 

 

こちらは今後

通年商品にしようと思っていますので

急いでご購入されなくても良いのですが

・・・・製造が間に合わなかったらゴメンナサイ🙇💦

 

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月15・16・19・26日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・18・19・25・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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